诶 ，我跟你讲嚯 ，前几日我带朋友去“一品茶阁”坐坐。他们外地来的 ，一听“茶阁”两个字 ，还以为是什乇高等茶� ，讲是冇是哩？厥后到了 ，才发明嘿 ，冇啥子金壁辉煌 ，反倒是清清爽爽 ，像老厝那样寻常又亲切。结果咧 ，他们一坐下来喝了两口茶 ，就嚷着要我多带些回去。
我看嚯 ，“一品茶阁”这个地界 ，确确实实是俺建瓯的一块宝地。冇是虚头巴脑的装点 ，也冇那种“咋咋呼呼”的商业气息 ，反而是透着股实在劲。你要说嘛 ，像俺们建瓯人吃碗扁食一样 ，讲究的就是个实在 ，嚯！今天嘛 ，我就给你“话事”一下这个“一品茶阁” ，让你晓得点真工具。
一品茶阁 ，有啥讲究？
这个嘛……你要晓得 ，“一品茶阁”可是地隧道道的建瓯风姿。它的茶 ，不但单是茶叶泡水那么简单 ，是带着建瓯人的传承和讲究。你晓得不？咱建瓯可是乌龙茶的起源地之一 ，连我小时候听我阿公讲 ，早些年建瓯山头的茶树多得像巷子里野生的花木一样 ，随处可见。品茗 ，在俺们这儿 ，那可是门讲究的“学问”。
“一品茶阁”的茶嘛 ，讲究的是一个“品”字。这个字嚯 ，不是让你像喝饮料那样灌肚子 ，是要你慢慢喝 ，慢慢体会。茶叶讲究摘哪块的叶子 ，水讲究用什乇泉水 ，泡茶的壶嘛 ，嘿嘿 ，那也是有门道的。
偷偷跟你讲嚯：茶要泡得好 ，水温要刚恰好 ，太烫了会把茶味逼出来 ，太凉了茶香又出不来。像“一品茶阁” ，他们用的水是建瓯外地山上的泉水 ，谁晓得是哪个老辈仱传下来的规则 ，横竖喝起来野有味！
茶阁里头 ，另有啥子门道？
我跟你讲嚯 ，“一品茶阁”不可是品茗的地方 ，照旧个讲“趣”的地方。建瓯人嘛 ，喜欢“做夥”。茶阁里经常能看见几个老货仔坐一桌 ，品茗、聊古、下棋。你已往坐着听他们讲半天 ，可能都能学到点老建瓯的故事。
有一次嚯 ，我去那边坐着品茗 ，旁边一桌几个大叔讲到建瓯的茶叶历史 ，讲得头头是道。我听着就问了句：“嚯 ，你们怎会晓得这些？”结果呢？有个老货仔一拍大腿：“嗨 ，这些是我阿公讲的！小时候咱建瓯的茶行那叫一个热闹 ，外地人都跑来买茶！”
你看 ，这“一品茶阁”不可是个品茗的地方 ，照旧个传故事、学文化的好所在。茶香扑鼻 ，故事又好听 ，野有味嚯 ，讲是冇是哩？
建瓯人品茗 ，为啥就爱这里？
这个嘛……建瓯人品茗 ，讲究“合适”。“一品茶阁”的茶不贵 ，但好喝；地方不大 ，但舒服。你坐在那儿 ，茶香一扑鼻 ，整个人都松开了 ，像是巷子里头的微风吹过来一样。你要讲这是啥滋味嘛……嘿 ，可能只有建瓯人最晓得。
诶 ，话是讲得差未几了 ，我晓得你可能另有个问题：要是第一次去“一品茶阁” ，点啥茶好呢？
照我看嚯 ，你头回去 ，试试他们家的“乌龙三泡”。头泡野香 ，二泡顺滑 ，三泡回甘 ，喝完你就晓得啥叫真正的建瓯味！
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