诶 ，你晓得不 ，最近我又去了一趟汕头98一条龙
讲到汕头98一条龙嚯 ，建瓯人冇几个会不晓得的。这地方啊 ，虽然名字里有个“汕头” ，但它不是潮汕那边的 ，是俺建瓯外地的哦。许多外地人听到名字 ，还以为是什乇潮汕美食馆 ，我就跟他们讲：“不是哩！这可是咱外地的特色 ，隧道得很！”
这个嘛……汕头98一条龙 ，其实是个餐馆 ，专门做汤的 ，野讲究哦。俺后生时节第一次去吃 ，哩！那感受嚯 ，真是让人吃了一口就记着了。厥后我囝也带我去过频频 ，你讲是冇是？这地方啊 ，老少都合适 ，汤也有够鲜。
汕头98一条龙的讲究 ，冇是随便煮煮就叫一条龙哩
我跟你讲嚯 ，这里的汤不是一般的汤 ，那叫“一条龙” ，名字就讲得很霸气。为什么叫一条龙呢？它的汤底嚯 ，是用许多种质料熬出来的 ，鲜香到你嗅到都能流口水。你以为就随便放些鸡骨头、猪骨头就好？冇是哩！他们另有许多讲究的配料 ，像什乇干贝、海参 ，另有一丁点药材 ，这个是我厥后才会晓得的。
偷偷跟你讲嚯：汕头98的汤 ，最好是在店里喝 ，不要打包带回厝里。汤打包久了 ，味道会变 ，冇那么鲜。店里的锅子是特制的 ，能锁住味道 ，喝起来才是原汁原味。
再讲讲它的吃法嘛 ，安呢就对哩！去汕头98一条龙嚯 ，千万不要急着喝汤 ，先闻一下那个香味 ，慢慢地感受一下。再舀一勺汤 ，轻轻地喝下去 ，那个鲜味嚯 ，真是从喉咙一路滑到肚里 ，暖暖的 ，舒服得很。然后再开始吃它配的肉菜 ，有什乇卤牛肉啊 ，卤蛋啊 ，配点白米饭 ，安呢就对哩！
传说中的“一条龙” ，建瓯味道里的故事
哩 ，我细伲时节听我公讲 ，汕头98一条龙名字的来历嘛 ，也有点意思。据讲以前那个老板是从广东汕头过来的 ，最早只会做潮汕汤 ，厥后嫁到建瓯 ，慢慢革新成了建瓯的风姿。你看嘛 ，这汤里的海鲜味是潮汕的 ，但那些药材嚯 ，又透着俺建瓯的地气。安呢就把两个地方的味道结合得恰到利益 ，你讲是不是很有才？
另有哦 ，这里每次汤底都纷歧样 ，是凭据季节来的。好比冬天嘛 ，他们就会加点暖胃的工具 ，像什乇人参、枸杞；夏天就清凉些 ，放些莲子、薏米。哩！你看 ，这个讲究嚯 ，是建瓯人最会八的“随季而变”。
再提醒你一下：汕头98一条龙的汤 ，最适合冬天去喝 ，特别是建瓯的冷天 ，喝一碗下去 ，那个暖意嚯 ，抵得上两碗建瓯光饼！
讲到这里嘛 ，你可能会问：“哩 ，那汕头98一条龙另有什乇不晓得的工具？”我跟你讲嚯 ，下次去喝汤时 ，记得从菜单上挑他们推荐的那个“龙头汤” ，那才是招牌哩。
标签：汕头98一条龙、建瓯味道、汤的讲究、冬天暖胃、隧道美食
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