来源：海尔展示柜，作者： ，：

诶，汝会晓无，讲起邢台品茗囉，真是有门道！我这阵时常听人问：邢台品茗地方在哪？有侬讲，哇，邢台茶�多囉，随便挑一间就好。嘿！我共汝讲囉，茶�是多，但好茶就像鱼丸囉，伓是每碗都正正有弹性！安呢，我今旦共汝攀讲几处我觉着抵喝的地方，另有些汝可能伓晓的讲究，听着囉~

邢台品茗地方，不是每处都有好古味

邢台嘛，汝晓得，福州城南边，古早辰候是个讨海侬、讨生活的地方。着那时候，品茗囉，伓是今时今日这样讲排场的，都是些讨海侬、挑担侬一大早去茶铺歇脚，捧碗铁观音，配个锅边糊，喘喘气再讨海。诶，许许古早味的茶�，现在底所找获得？我共汝讲，去邢台找老厝内些小茶铺，才有味！

我固细辰候着，去过巷厝里一间茶�囉，蜀个门面平平无奇，进去茶香扑鼻，里面都是老依伯坐着，搁一壶茶，侬讲古，侬对对弈。许种地方，现在另有，汝要是想找，可以去邢台那条“下藤巷”里头碰碰运气。不是那种大门大户，许种小地刚朴直正有老福州味。

品茗也是有讲究的，伓是随便捧碗茶囉！

品茗囉，伓只是饮饮了事，讲究多囉！拿邢台的茶�来说，好的茶�囉，先讲情况，伓能太吵，最好是有点老厝味或是花园院子着。再来嘛，茶水要洁净，茶叶嘛也要新鲜。汝看着茶碗边有茶垢，哇，许种地方伓要去咯！

另有个门道汝可能伓晓，福州人品茗嘛，野爱铁观音，但伓是每壶铁观音都好。许种伓好其茶，喝了嘴干，涩涩的，汝有无感受过？照我看囉，去邢台品茗，汝可以问老板，“有无‘浓香型’铁观音？”，许种茶喝来香浓、润口，伓会刮喉咙，才是好茶。

偷偷共汝讲，邢台有一间叫“春和茶�”的地方，我后生囝时节去过囉，它家有一款陈年普洱，香得像巷厝里头那种老柴火烧出来的味，汝伓妨去尝尝看！

茶和人一样，适合的才是好

讲到这，我会晓囉，有侬会问，“老福州，汝讲了半天，底所才是最好喝的？”诶，汝听我一句话，茶和人一样囉，适合的才是好。有人喜欢喝铁观音，有人爱普洱，也有人喜欢茉莉花茶。汝要是第一次去邢台嘛，可以先问问老板推荐什乇，试着喝一壶，伓对胃口再换。

另有哦，品茗伓是单单喝囉，福州人讲究“茶配点心”。邢台这边的一些茶�，锅边糊、光饼、芋泥酥都会有，汝可以点一点，配着茶喝，安呢才叫享受囉！

讲到这边囉，汝可能会问，“老福州，哪间茶�是汝最常去的？”嘿嘿，这我伓好讲太明囉，免得汝都去了，人多我就没位置坐囉！不过一般嘛，我会选些伓太热闹的小地方，品茗嘛，要静，要慢，安呢才喝出味来，是伓是囉？

好囉，今旦就讲到这，汝另有什乇想问的吗？

#邢台品茗地方 #福州品茗 #老福州味 #铁观音 #福州古早味

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