诶，汝会晓无？最近有几个朋友问我囉，说“舟山品茶事情室”是什乇地方，听起来野高级，是伓是得穿西装去？我就笑咯——哎唷，汝要穿西装去，茶都伓敢热囉！
照我看囉，舟山品茶事情室这地方，伓是什乇小资摆样的地头囉 。它是福州人品茗、讲闲话的好所在，扑一张小桌，摆开茶具，茶香四溢中就能共汝讲出一肚子老古事 。安呢今天就来共汝攀讲攀讲，蜀个“品茶事情室”，实在是有点门道在里面的 。
一壶茶，喝出了福州人的性格
汝看，舟山品茶事情室这名字听起来多文雅，是伓是？但实际上囉，舟山这两个字，伓是光为好听的 。这地方由来有点意思，我听老一辈讲囉，这“舟山”原本是福州一带讨海人跟货郎的聚脚点，厥后慢慢酿成一个让人松开心情的地方，喝品茗、攀讲攀讲 。
品茗嘛，福州人有自己的讲究 。伓像外地人那样喝大杯囉，咱福州人讲求蜀个“细水香长” 。茶具讲究囉，伓能用塑料杯吧？一定得是土陶壶、薄胎杯 。茶叶呢，也是有规则的，福州人喜欢清香的铁观音，或者中规中矩的茉莉花茶，喝起来有一股老福州的味道 。
偷偷共汝讲囖，去舟山品茶事情室，伓用怕伓晓怎泡茶 。老板野热心，茶具摆得整整齐齐，茶叶也是按套装给汝配好的 。汝只要放轻松，坐好，闻茶香，慢慢泡，慢慢喝就对咯 。
茶桌上的规则，福州味的“人情味”
许日我带我囝去舟山品茶事情室，汝晓伓晓，我囝第一次去，实在伓晓什乇规则 。坐下就开始拿起茶壶自己倒，我赶忙压住他手，跟他讲：“诶，汝得先敬茶囖！”
福州人品茗囖，有“先敬茶，后慢品”的规则 。这规则，其实是从我们福建人讲究的“礼数”来的 。头一杯茶，得先敬给尊长或者朋友，体现尊重 。第二杯开始，才是自己慢慢品 。汝讲是伓是，这规则看起来小，但透着一种人情味 。
另有囖，品茗伓能急，汝若是喝得急急遽忙的，就像吃鱼丸伓咬慢点，味道都伓会出来 。舟山品茶事情室的气氛，就是要汝松开，慢慢来，茶是要喝出味道，伓是喝出速度的 。
舟山品茶事情室的“小秘密”
诶，着咯！我共汝讲个小秘密囖 。舟山品茶事情室其实有个特色，就是每只茶壶底下都有个小标签，写着壶主的名字和一个故事 。这些壶大多是茶友自己带去的，有些是传家宝，有些是自家烧的 。汝只要去问问老板，就能听见一肚子的故事，野有趣！
我上回就看到一只小茶壶，壶底刻着“福州老街” 。问了老板，才晓这壶是一个老依伯自己烧的，他说每次用这壶泡茶，就能想起小时候福州老街的热闹 。汝讲，品茗喝成这样，另有什乇比这个更有味道的？
讲到这，我晓汝可能还会问：“这舟山品茶事情室有什乇特别的推荐？”
我就共汝讲咯，去一次，先点一壶铁观音，外加几样隧道的福州小点心，好比花生酥、麻糍，或者海苔饼 。吃一口，喝一口，讲几句闲话，汝会觉着，日子安呢过，才叫生活咯 。
汝要是想试试，就去吧，记得带上一个朋友，茶嘛，总归是两个人一起喝，比一个人喝有意思 。
标签：舟山品茶事情室、福州茶文化、品茗的讲究、福州人情味、老福州故事
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