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开头:我呸 ,最近跟俺抬杠的越来越多了!

哎哎哎 ,你慢点!最近有人跟俺讲“淄博站街在什么地方” ,还给俺整得一脸真懂的样子 ,真是白扯淡!我跟你说 ,这玩意儿可不是你随便探询就能弄明白的 ,中不中?啥人都想了解淄博站街 ,结果话都说不明白 ,绕来绕去跟俺郑州老城区的胡同样 ,拐弯抹角晕死你!所以今天 ,我给你讲清楚 ,掰扯掰扯 ,究竟啥是淄博站街 ,哪儿是“真正”的站街!听好喽 ,中不中?

正文:淄博站街究竟啥意思?你听俺掰扯掰扯!

第一点:站街 ,真不是你想的那个意思!

你可别瞎胡扯 ,啥都往“站街文化”上套!照俺说嘛 ,“站街”在淄博是个隧道事儿 ,它指的不是啥乱七八糟的地方 ,而是淄博烧烤的那些摊位!啥叫“站街” ,就是老黎民吃烧烤最原始的模式 ,站在街边 ,撸串喝啤酒 ,吃得香得劲儿死你 ,是不是哩?

可现在有些人白跟我扯东扯西 ,非说淄博站街是啥“网红打卡地” ,这话一听俺就来气!啥网红呗 ,纯粹是那些城里人瞎整 ,真想吃淄博站街的烧烤 ,你得找那些老摊儿 ,不是啥花里胡哨的地方 ,中不中?

第二点:猫腻多得很 ,俺给你偷偷讲俩 。

照俺说嘛 ,淄博站街烧烤的讲究 ,外地人冇几个真懂!俺小时候听俺爹讲 ,那时候淄博的烧烤摊 ,讲究的是火候和料 ,你说是不是?火候不到串儿吃着生 ,炭火太猛串儿糊 ,讲究得劲儿!另有料 ,俺老爹说过 ,真正的淄博烧烤料 ,得有醋和蒜 ,配着串吃 ,那叫一个香!

我偷偷给你说 ,一般俺去淄博吃站街烧烤 ,都是看摊主有没有“老手艺” 。啥叫老手艺?就是看他烤串时 ,翻串的速度和撒料的手法!撒料均匀 ,翻串利索 ,这摊位就稳妥 。你白往外传 ,这可是俺多年经验总结出来的 ,中不中?

结尾:吵得差未几了 ,再给你留点想头!

行了 ,俺今天话掰扯到这儿 ,也不跟你抬杠了 。你可能还想问 ,咋才华找到真正的淄博站街摊?俺说一句死理 ,中不中?找人多的地方 ,闻香味就行!香味大 ,摊位老 ,准没错 ,你服不平嘛?


标签:#淄博站街 #烧烤文化 #河南老炮儿掰扯 #吃得劲儿死你 #烧烤祖宗教你

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