诶 ，我跟你讲嚯 ，最近有个外地仱来问我 ，“西乡塘客运站后面巷子叫什么？”我心里就想 ，这问题你问得野好哩。这个巷子嘛 ，建瓯外地佬都晓得点名叫“西塘后巷”。你讲是冇是？
巷里巷外 ，藏着建瓯的老味道哩
这个巷子啊 ，细伲时节我就晓得它是个“老厝味”的地方。以前嘛 ，西乡塘四周是人来人往 ，客运站那块热闹得像庙会。后巷就纷歧样哩 ，是个野静的地方。虽讲巷仔冇宽 ，但你慢慢遨遪 ，有种建瓯老城的味道。巷子里小店嘛 ，扁食店、茶铺、修鞋佬都摆得整整齐齐。你去那块 ，眼睛嚯 ，还能觑见些老货仔在下棋 ，安呢就对哩！
（土口语体）我后生时节的巷仔故事
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气。我就进去看了看 ，老板讲：“佬仱 ，来碗扁食？”我讲：“好嚯 ，来一碗。”结果嘛 ，这碗扁食吃得我啥都不讲了 ，汤头是野清 ，肉馅是嫩嘞 ，我心想 ，这才是建瓯的味道！
巷子里有门道 ，西乡塘后巷的“正确翻开方法”
你去西塘后巷 ，莫急着只看外貌 ，要慢慢走 ，细细品。我跟你讲嚯 ，这个巷子最适合早上去 ，为什么哩？早上嘛 ，巷子里雾气刚散 ，扁食店鲜得很 ，茶�的泡茶香气飘得满巷都是�Ａ碛� ，建瓯的老货仔一般早上都来这块坐坐 ，你可以趁机听听他们讲古 ，讲建瓯细伲时节的事 ，安呢就野有意思哩！
偷偷跟你讲 ，巷子里有家不起眼的修鞋店 ，老板是个老手仱 ，修鞋技术抵得上一碗隧道的建瓯光饼。你鞋坏了 ，不要急着扔 ，带去他那块 ，安呢就好嚯。
巷尾的“坑” ，建瓯人要注意哩
不过嚯 ，西塘后巷也冇是全是好事。巷尾有些摊位嘛 ，专门卖些外地货 ，什么小玩意、小吃 ，看着新鲜 ，但我跟你讲嚯 ，建瓯佬买这些是一般般哩。因为嘛 ，味道冇建瓯外地货野正宗 ，你讲是冇是？
讲到这块 ，可能嚯你又会问：“那这个巷子 ，究竟有什乇特别？”我跟你讲 ，特别嚯 ，是因为它藏着建瓯的“厝味”。人嘛 ，要明白慢慢品味 ，安呢才对哩。
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