开吵：你说宿迁花茶好喝？喝得好欠好我给你掰扯明白！
哎呀 ，你弄啥嘞！最近有人跟我抬杠 ，说宿迁花茶冇啥讲究 ，随便泡泡就中。我呸 ，这话让我听了真是气得不可！宿迁花茶是喝门道的 ，不是拿来瞎搪塞的 ，你懂不懂？今天我就给你掰扯清楚 ，中不中？
你看啊 ，宿迁这个地方 ，花茶可是有讲究得很 ，不是随便抓一把茶叶就能泡出味儿来。你白跟我扯东扯西 ，说啥茉莉花、玫瑰花都一样好喝 ，我就呵呵了！你喝的是花味儿 ，照旧喝的是那股子手艺？我告诉你 ，宿迁花茶里头 ，真正值得喝的是菊花茶 ，尤其是那种“黄山贡菊” ，你服不平嘛？
正文：黄山贡菊 ，宿迁花茶里的顶尖好货！
菊花茶的讲究 ，不懂别瞎扯！
照我说嘛 ，喝宿迁花茶就是喝菊花茶 ，其他的花茶啊 ，味儿太冲 ，啥玫瑰茉莉 ，都冇黄山贡菊那股子清爽劲儿。菊花茶喝的是啥？是那股子清香和甜润 ，你泡出来得像喝山泉水一样 ，舒服得很。你要是泡得苦涩涩 ，那就是你笨！
我小时候听俺爹讲 ，这黄山贡菊啊 ，是古时候贡给天子喝的 ，你说它能差到哪儿？菊花得选得好 ，花瓣得完整 ，金黄色 ，冇黑点。你要是去宿迁买花茶 ，别光看价格 ，选那种花瓣大、颜色亮的才中。你要买那种碎了一地的 ，泡出来跟喝草汤一样 ，你说是不是哩？
泡法猫腻 ，我偷偷告诉你！
哎呀 ，说到泡法 ，这里头门道就多了。那天黑喽我吃饱饭 ，去街上转悠 ，看见一家专门卖花茶的小店 ，老板是宿迁土生土长的老头儿 ，他给我讲了一个泡菊花茶的诀窍 ，我听了是服了！
照我说呗 ，泡黄山贡菊 ，水温得控制在80到90度 ，不可太烫 ，滚水下去就毁了花瓣 ，啥清香都冇了。泡的时候 ，第一泡水得倒掉 ，叫“醒茶” ，第二泡才是正经喝的�Ａ碛邪� ，泡茶器要用玻璃壶 ，这样才华看见花瓣在水里舒展开 ，跟看画一样 ，你说是不是美？
另外 ，喝菊花茶的时候 ，别啥都往里加 ，糖啊枸杞啊 ，都是瞎搅和！喝菊花茶 ，就得喝它原来的味儿 ，清清爽爽才是正道！你要是加一堆乱七八糟的工具 ，我看你照旧喝甜水得了 ，别糟蹋好茶！
你还想杠啥？我给你留个后手！
有人可能要问了：“黄山贡菊是不是太贵了？宿迁有冇自制又好喝的花茶？”我告诉你 ，自制是有 ，但你别指望花几块钱就能喝到那种顶尖好货。你要是舍不得花钱 ，那就买外地的“野菊花” ，味儿虽然没贡菊那么细腻 ，但清香劲儿还算过得去。你自己看着办吧 ，中不中？
标签
- 宿迁花茶
- 黄山贡菊
- 菊花茶泡法
- 品茗讲究
- 老河南掰扯