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诶,汝会晓无,最近我去「51一品茶�」荡荡,险囉~!许地实在有味。汝知影伓?许间茶�,外貌上嘛就像普通其饮茶厝,伓然意会,内里有野多门道!着,今旦我共汝讲讲许地其讲究,汝听听看是伓有意思。

51一品茶�的“茶味”,安呢才对咯

「51一品茶�」嘛,乍看就是普通的茶�,野多侬去食茶,讲闲话?墒,汝知影伓?许地的茶野有讲究囉!伓是随便泡泡就行。上回我带我囝去,险囉,茶艺师和我讲,许地的茶叶都是从福州周边山岭挑来,其味道,抵得上一碗隧道的福州鱼丸!

照我看囉,汝去「51一品茶�」,伓是去随便饮茶来解渴,其实是要体验茶其工艺和味道。许地有一种“老味道”,汝饮一口,感受似乎回到老福州其年代,野有意思。

汝会晓伓?“51一品茶�”有一种特别的茶叫“茉莉花茶”,蜀个是福州人其骄傲。泡许种茶时节,水温要控制在80度到90度,伓然意会会把花香泡散囉。喝许茶时节,先闻香,再品味,最后让茶慢慢过喉头,许种喝法才是正宗其。

51一品茶�的“闲话”,实在有味

讲起许地,除了茶味,最野有味的是讲闲话囉!底所汝去,总会看见几位老依伯,坐在茶�角落,讲古。许种气氛,汝讲是伓是很福州?

上回我和朋友去,许日我食完暗暝,就想去巷厝里面荡荡,伓然意会行到「51一品茶�」底所?醇窦涿琶嫫狡狡涔叩,底所坐几位老依伯着讲古,许种味道荡出来,实在野有味。彼刻我就感受,这正正是老福州其味。

照我看囉,汝去许地,伓是去听什乇大故事。汝要听的是平平淡淡其福州侬其生活味道。讲讲老厝旧事,讲讲巷弄里面其野趣,汝听着,就像吃着一碗隧道锅边糊,其滋味嘛,伓是讲得出来其。


诶,汝可能会问:“51一品茶�”会无吃什乇福州小吃其?”

哎,汝问得好囉!许地嘛,茶点是有的,锅边糊、芋泥蒸糕啥都有。可是,汝要晓许地重点是茶,伓要野去吃饱呵!安呢才对咯。

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