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来源:中药电煎壶,作者: ,:

诶,汝会晓无,最近蜀个“小红书鸡窝旗号”实在野火!啥人讲起鸡窝,伓是秋天烧甘蔗的柴堆囖,讲的是福州人心肝里蜀点私房秘密。汝讲是伓是呵 ?

我前几日听囝讲起,啥侬在小红书刷到旗号,跑去福州底所底所找隐藏的好吃其小店,实在有趣得紧。后生囝嘛,野会找乐子!我照我看囖,这个“鸡窝旗号”,就是个“福州版的藏宝图”。汝想想看,藏得好,就像三坊七巷里的小巷弄,汝无晓得走进去,可能就错过一碗好吃的鱼丸。汝讲对伓对 ?

鸡窝旗号是什乇 ?讲闲话共汝透一透

“鸡窝旗号”其实是小红书里头的一种“找宝”玩法。人家在帖子里伓会明讲地点,而是用要害词、切口藏起来,汝得自己用心去找。好比,讲“福州老厝旁边的红墙”啦,或者“光禄坊某家只卖10碗的面线糊”,听起来像谜题囖。

现在福州的年轻侬伓只爱吃,还爱拍,爱晒。譬如我后生囝,经常约朋友去探寻这些“鸡窝”。他讲,找到这些地方,心里感受像中了奖。汝看,这种玩法是不是有点像我们小时候玩“捉迷藏” ?不过,这次藏的不是侬,而是味道!

相关图片 照我经验囖,汝要找鸡窝旗号,最好关注三个要害:一是图片里的细节,店招啦、周边景物啦;二是评论里的“漏网之鱼”,有侬会无意中提到位置;三是用小红书的搜索功效,要害词换几个试试。分分钟找到“鸡窝”!

鸡窝旗号的福州味,有啥讲究 ?

汝晓无,福州其“鸡窝”,无单单是吃工具哦,重点是“藏”。藏在哪里最有味 ?就是蜀种巷厝里面、破旧门面里头。似乎一碗鱼丸,皮薄馅大,藏得好,吃起来才有惊喜。

我上回带我囝去探个“鸡窝”,是三坊七巷四周一碗扁肉燕。帖里写“红砖墙边,榕树下的老爷爷”,我就想,咦,这讲得伓是光禄坊一带囖 ?许日我逿到光禄坊巷尾,果真有家小摊,爷爷坐那儿包燕皮,实在野有味!蜀种味道,吃起来就像小时候阿嬷手工做的那样。汝讲汝讲,这种地方,无鸡窝是什乇 ?

后尾讲两句:鸡窝玩得对,味道才更对

鸡窝旗号嘛,说穿了,是个“有心人”的游戏。汝要愿意花时间、走巷弄、去找,才会有收获。咱福州人讲,吃饱吃好,讲究的是“走味”,无味道走到汝身边,是汝去找味道。老福州味嘛,就藏在这种旗号后头。


后手问题:鸡窝旗号是不是只有年轻人玩 ?

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汝要问我囖,无汝讲年纪,吃是蜀种无分年龄的事。只要汝有心,老依伯也能玩得转!

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