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诶 ,汝会晓无 ?最近我去茶�荡荡 ,听见隔邻桌几个后生囝在讲什乇“24小时品茗联系方法” 。我听罢是笑起来 ,心想这哪是新工具 ,咱福州人几百年就会玩这套啦!品茗囉 ,对咱老福州来说 ,伓单单是“品茗” ,还得是个讲究、是个学问 ,更是个通人情的好门道 。今天着共汝讲讲 ,蜀个“24小时品茗联系方法” ,汝讲是伓是有点意思呵 ?

品茗 ,福州人的日头夜日头

你看 ,我们福州人会讲“食茶” ,伓是“品茗” 。为什乇 ?因为品茗囉 ,它跟“用饭”一样 ,是个正经事 。咱福州人早上得有一杯大红袍来醒神 ,下午得泡壶茉莉花茶来提神 ,暗暝(晚上)又喜畛丶三五挚友去茶�荡荡 ,讲讲闲话 ,解解闷 。汝看 ,茶在咱福州人生活里 ,就是日头夜日头 。24小时呵 ,啥时候都能喝 。

那讲回来 ,什乇叫“24小时品茗联系方法” ?其实囉 ,不是单指你要去茶�品茗 ,而是讲 ,你要找人攀讲、要人资助、要联络情感 ,茶桌子是最佳“联系方法” 。汝要知影 ,茶桌上人情味最浓 ,讲的话最掏心 。老一辈人常讲:“品茗共做生意无两样 ,茶底喝完 ,事就成 。”

这介嘛……24小时茶�是个什乇世界 ?

照我看囉 ,这些年 ,福州的茶�是越开越多 ,24小时的也不少 。特别是夜里 ,你看那些灯火通明的地方 ,伓是烧烤摊 ,就是通宵茶� 。它就是给那些“夜猫子”预备的 。那几间着名的地方 ,我共汝讲几个 ,都是我常去的:

1. 北江滨那头有间叫“夜香茗”的 ,专做夜间品茗 ,老板是个老福州人 ,茶叶一流 ,宵夜也顶好吃 。
相关图片 2. 仓山老街四周有间“夜来香” ,地方不大 ,但气氛野好 ,最适合三五挚友平静攀讲 。
3. 五四路上那家“茉莉夜话” ,名字有点文艺 ,但茶叶也实在 ,尤其是他们的茉莉花茶 ,喝一口就晓得是隧道福州味 。

去这些地方囉 ,汝就要懂规则 。好比 ,茶钱一般是按小时算 ,但你喝得越久 ,老板会给你打折 。汝要是带朋友去 ,记得先帮朋友点好茶 ,这样显得汝懂礼数  A碛袊 ,夜里品茗 ,别点太浓的茶 ,免得汝睡不着 。

茶桌上的福州人情味 ,啥都能讲 ,啥都能解

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我后生囝时节 ,有一回家里有点麻烦 ,无地方讲 ,我阿公就带我去巷厝里面的茶� 。许日我还记得 ,茶�是老式木桌椅 ,暗暝灯光昏黄 ,四周是扑克牌声和低声攀讲的侬 。我阿公点了两杯大红袍 ,共我讲:在茶桌子上 ,汝无急 ,慢慢讲 ,慢慢解 。厥后我才会晓 ,这茶桌子囉 ,许真是咱福州人的心灵港湾 。

汝想想看囉 ,24小时的茶� ,汝可以随时找老朋友聊聊 ,也可以认识新侬 ;汝可以谈生意 ,也可以解决家务事 。汝讲 ,是伓是一个好地方 ?


汝可能会问:那汝讲的这些24小时茶� ,汝最推荐哪间 ?

我的谜底简单囉:汝要平静 ,去仓山“夜来香” ;汝要热闹 ,去北江滨“夜香茗” 。这两处囉 ,汝去试试看 ,包汝满意 。

标签:#24小时品茗联系方法 #福州夜茶� #福州人情味 #品茗讲究 #老福州茶文化

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