诶 ，汝会晓无 ，最近啊 ，路边巷底底 ，伓晓怎讲 ，探茶其侬是野多啰！啥囝年轻侬、老依伯依姆 ，厝边厝内 ，一群一群其 ，提个杯子随处跑 ，讲是“四周找茶”。照我看囉 ，许个“找茶” ，名头是好听 ，着实里面有讲究。
这介嘛 ，汝要问我“四周找茶”是啥意思 ，诶呀 ，共汝讲囉 ，这就是福州人品茗其老习惯 ，变得新潮囉！如今人嘛 ，啥都讲求一个“四周” ，连品茗也要讲“四周” ，讲是啥囝便当、随意 ，但其用心处 ，着实有意思。汝讲是伓是？
茶�无大细 ，茶味有讲究
汝看啊 ，厝边侬讲“四周找茶” ，一般嘛就讲随便找个地方坐下 ，喝杯茶 ，讲闲话、荡荡 ，但其实囉 ，茶�是有讲究其。福州其茶�嘛 ，种类多多啰！有厝边厝内那种巷尾间锅边店 ，茶是简单其白茶、乌龙；也有蜀种老厝改其文艺茶� ，茶具讲求 ，气氛野有味。要害囉 ，伓在于地方大细 ，而是茶味其讲究。
偷偷共汝讲啦 ，想要真正体会“四周找茶” ，汝就要晓得选茶。厝边囝最隧道其嘛 ，就是福州大红袍 ，浓而不涩 ，回甘有劲；另有福州白茶 ，清爽解渴 ，喝完野舒服。汝若到巷厝里面 ，听店家讲“这茶是刚到的福鼎白茶” ，汝就要晓得 ，许是新鲜货囉 ，勾兑伓到伓妥。
找茶不可是茶 ，更是人情味
汝晓伓晓 ，有时找茶其实伓在于茶自己 ，而是讲人情味。以前我后生囝时节 ，经常跟几个朋友去巷底底其锅边店坐下 ，品茗 ，讲古。茶是自制其青茶 ，但讲起福州城里头的野事 ，讲到伓晓辰光。许种气氛 ，着实是四周找茶其精髓囉。
讲到这介嘛 ，汝知影无 ，蜀个老福州其“四周找茶” ，伓单单是为解渴 ，更是为解心头其闷。茶�里头 ，汝可以听老依伯讲古 ，听年轻侬讲笑话 ，有时还可以碰到做生意其侬 ，听人家讲门道。汝讲 ，安呢是不是有味囉？
老福州其“私房经验”
这介嘛 ，共汝讲 ，我自家其经验囉 ，找茶伓是随便选间店坐下就叫找茶。汝要晓得看店 ，看情况 ，看那堆茶具 ，看那锅水其热野。福州人嘛 ，讲究茶水甘甜 ，茶气清扬 ，若是店家连水都烧伓好 ，伓如再换间囉。
偷偷共汝讲囉 ，找茶时节 ，若汝看到一间店门口有几张老木桌 ，几只茶壶冒热气 ，店里头还摆着几本旧杂志 ，那种地方可能就是福州人常去的 ，茶味正 ，价格伓贵 ，最适合四周找茶。
诶 ，闲话讲到这介 ，可能汝会问囉 ，“老福州 ，其实四周找茶最重要其是啥囝？”我共汝讲囉 ，最重要其是“心底松开”。茶嘛 ，总是要喝 ，但心里头若伓自在 ，哪来野味？汝讲是伓是呵？
标签：四周找茶、茶�、福州人情味、品茗讲究、福州生活
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