嘉兴楼凤，楼上楼下有讲究

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诶，我跟你讲嚯，最近我带俺囝去嘉兴楼凤用饭，才发明，建瓯人对这地方的误解太多哩！好多人晓得嘉兴楼凤名字嚯，但不晓得它的真正味道，也不晓得里面有野险的讲究。今天我就来给你讲讲这个嘉兴楼凤，照我看嚯，不可是用饭的地头，还藏着建瓯人的一个老故事哩。

嘉兴楼凤的门道，建瓯老货仔才晓得

这个嘛，嘉兴楼凤最早嚯，听我公讲是做小吃起家的，厥后酿成了建瓯人聚餐、请客会八的“头号选择”。你讲是冇是？它的名字“楼凤”，就是讲楼上楼下都有的意思。楼下是普通的摆桌子用饭，楼上就有点讲究哩，包厢嘛，适合讲闲谈、做夥。你要是冇去过楼上，可能还冇晓得它真正的魅力哩！

那里面的装修嚯，有点讲建瓯古早味的调调。你去楼上，可能会觑见那些木头雕花的窗子，像建瓯老巷里的窗格，带点历史感哩。我后生时节，第一次去楼上的时候，差点以为自己穿越到古代哩，哈哈！

照我看嚯，第一次去嘉兴楼凤，要挑其中午去，吃个隧道的建瓯光饼配扁食，再点一碗猪脚汤。这个搭配嚯，才是嘉兴楼凤的“开门红”�Ａ碛�，楼上的包厢记得提前订，特别是周末，冇提前订，你就莫想有位置哩。

彼日我食饱暝昏，就想去嘉兴楼凤外头遨遪，冇想着行到门口，觑见蜀间门面平平的，但里面坐满人，许种味道荡出来，野清气……我细伲时节，建瓯的味道就是这种，简简单单但野险有内容。嘉兴楼凤嚯，它其实不可是吃的地头，还像个建瓯人的“影象馆”。

你晓得不？听老辈仱讲，嘉兴楼凤以前照旧个聚会的地方，特别是些老货仔喜欢去楼上品茗、下棋。那种感受嚯，像是巷里巷外的建瓯人都在这块汇聚。安呢讲嚯，嘉兴楼凤不可是用饭的地头，照旧个“老建瓯的会八场”。

偷偷跟你讲哩，嘉兴楼凤最值得试的是它的猪脚汤，特别是冬天。它的猪脚嚯，炖得野酥，汤里加了建瓯特有的红曲米，喝起来有点甘甜。冬天喝一碗，抵得上一大碗幸福哩！不过嚯，要记得趁热喝，冷了味道就差些。

诶，我跟你讲嚯，嘉兴楼凤周围有许多老巷，吃完饭可以去逿逿，觑觑那些巷子里的扁食铺、光饼摊，或者买点建瓯的特产带回厝。都是建瓯的味道哩，安呢就对哩。