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啊呀 ,我共汝讲囉 ,汝会晓伓 ,自贡耍耍网品茶事情室许地方 ,真个是个有味道其所在。前阵子嘛 ,我有一日闲着荡荡路过 ,伓然意会进去坐一下 ,啧啧 ,险囉 ,许其茶叶味道 ,实在一泡就知影它有料。

许个“耍耍网” ,伓单单是“耍”着好玩

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先共汝讲囉 ,“自贡耍耍网”许名字 ,乍听起来 ,汝可能以为是个随便品茗、聊天其地方 ,像巷厝底所那些泡茶店一样。但其实伓一回事。∷洹八K!眹 ,有点像我们福州讲的“讨巧吃茶” ,不是纯粹品茗囉 ,而是要“会泡、会品、会讲闲话” ,许种讲究在里头。

它其茶叶嘛 ,囉 ,汝伓要以为是随便其大包装买来给汝冲着喝。许家伙是从四川自贡那边直运过来 ,许种烟熏味浓郁其川茶 ,听说是从某些老茶园特意挑出来的 ,配上福州这边其水 ,噢!喝起来 ,讲真的 ,像我们福州人吃鱼丸汤一样 ,鲜得来又有条理。

讲个老古事:茶味也是要“养”出来

我后生囝时节嘛 ,随着我公学泡茶 ,许时节我公就常讲 ,“茶伓是光有茶叶够囉 ,水还要会养”。汝看 ,许点水烧到几离开、几分凉 ,许种讲究 ,才是要害。自贡耍耍网品茶事情室许地方 ,就照着蜀个老辈规则来操作 ,茶叶伓是泡着马上出味 ,而是慢慢“养”出来的。

偷偷共汝讲囉 ,汝去自贡耍耍网品茶事情室 ,伓要急着喝第一泡 ,其实第一泡是“醒茶” ,第二泡才是真味。汝若是好茶人 ,记得试试第三泡 ,那才是茶叶其精华藏在哪。

它其讲究 ,像福州人吃“捞化”一样

讲到许个“讲究” ,我觉得嘛 ,它跟我们福州人吃捞化有点像。捞化囉 ,汝伓是光用热水泡面就好了 ,还要加点酱油、葱花、辣椒油 ,许味才会出来。自贡耍耍网许地方 ,其泡茶就像捞化一样 ,水温、时间、茶叶比例 ,许都要调得刚恰好 ,才会出味。汝若是随便乱泡 ,险囉 ,许好茶也被“泡坏”了。

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许日去品茶 ,体验“慢生活”

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许日嘛 ,我就食完暗暝饭 ,想着去巷厝里面荡荡 ,结果意外走到自贡耍耍网门口 ,许地方外面挂一盏红灯笼 ,老远就闻到茶香。进去后 ,发明底所坐几位老依伯 ,正在慢悠悠泡茶、讲闲话 ,许种气氛 ,啧啧 ,实在似乎回到小时候。

我坐下后嘛 ,店家就先端来一杯热茶给我试试 ,茶水入口 ,啧 ,伓是普通的清香 ,而是有一股淡淡其烟熏味夹杂着甘甜。再搭配他们提供其点心——手工做的花生酥 ,啧啧 ,许种味道 ,我共汝讲 ,真个是老福州才会明白享受。


汝可能会问囉:“下回去会晓点什乇好?”照我看囉 ,汝就放慢节奏 ,慢慢泡 ,慢慢品 ,许地方真个是给人“慢生活”的所在。

标签:自贡耍耍网品茶事情室、福州茶文化、川茶、慢生活、老福州味道

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