汝会晓伓？新乡大学城小胡同，这介地方啊，听着虽是个新“地名”，其实野有得讲囉。许日我食完暗暝，心想去那边荡荡，结果就给我发明些有味的门道。今旦就共汝攀讲讲，蜀个小胡同里面的“古事”和讲究。
一、「巷厝」味道，老厝情怀
其实，新乡大学城小胡同，这地方囉，虽讲是大学旁边盖起来的新厝，但它的“味道”却有点像福州老厝里面的巷巷弄弄。汝知影，无论是三坊七巷照旧台江那边的巷厝，最有味的地方，就是藏在巷子里面其小摊、小店。
着咯，新乡大学城小胡同也是安呢。里头有许多小食档、小茶�，有些看起来门面平平，但老板囝的手艺却是传了几代的。像许日，我行到一间锅边店，店面小小，但伓然意会闻到那锅汤的香气，我心里就想：“这锅边汤，握嗅庀定‘靠得住’。”
照我看囉，新乡大学城小胡同里，其实有几个“地雷”店，专门骗外地来的学生和游客。不过，汝想吃隧道的，记得要看店里有没有外地老厝侬在食。福州人“嘴刁”，他伓会随便去些“花俏”地方的。
二、夜晚的“暗暝市”，学生的小乐趣
讲到新乡大学城小胡同囉，汝一定要去看它的夜晚。许日我暗暝九点多去，看到那边摊位一排排，卖什乇都有，烤串、海鲜、另有福州人最爱的“拌面”。学生满满的，边食边讲闲话，野有气氛。
不过，我共汝讲，这些摊子啊，有些外貌看着热闹，其实啊，野有“讲究”。汝去买烤串，千万要看店家用的酱料，正宗的福州味，酱料里会带点“红曲酒”的香气；伓然意会，那味道就差一截了。
老福州的诀窍：暗暝市里买拌面，记得挑边上那些不起眼的摊子，老板囝一般是福州外地侬。那些摆在中间大摊的，十有八九是外地来的，味道就会“伓对劲”。
三、后生囝的“秘密基地”，也是老依伯的“怀旧场”
新乡大学城小胡同，其实囉，不可是学生的土地，连我们这些老依伯，有时也爱去荡荡。为什乇？因为里头有些地方，让人觉得“野纪念”。好比那间卖地瓜粉的店，味道和我小时候在鼓楼巷尾吃的，差伓多。
另有一回，我带我阿孙去，结果他玩得伓愿意走。小胡同里有些文创店，虽然是“新搞搞”，但摆的工具，有些还真有点福州老厝的味道。像那个用竹编做的杯垫，看着就像小时候家里用的蒸笼盖子，野有意思。
老福州的感伤：新乡大学城小胡同虽讲是“新地方”，但它带着福州的“老味道”，让我们这些老厝侬，也能找到点亲切感。
后手问题：
汝可能会问：“新乡大学城小胡同最值得去的地方是哪几间？”
我的“老依伯”谜底：去时记得慢慢逿，伓要急。锅边店、拌面摊、文创小店，沿着巷巷弄弄走，鼻子和心会共汝讲“底所对劲”。
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