诶，汝会晓无？“宁国品茶”啊，伓是人人讲去品茗介简单 。许个名儿，险囉，听起来就有点讲究 。最近我荡荡，听几个后生侬讲起宁国品茶，说安呢高等，伓是普通茶� 。诶，汝讲是伓是？其实囉，真正懂宁国品茶，其道道险野多，伓是汝坐下喝杯茶其事咯 。
宁国品茶的“宁国”是蒋式来？
这介嘛，我先共汝讲囉 。汝晓无，“宁国”啊，无是什乇国名，也伓是什乇历史悠久的地名 。其实囉，它是福州这地界特有的讲究 。宁，宁静嘛，讲闲话着伓急，慢慢品；国嘛，就是有规则有局面 。安呢才对嘛，是伓是？
我后生囝时节，福州人讲品茗，这讲究就像摆福州其鱼丸那样——讲求味道，也讲求气氛 。宁国品茶的厝里呢，汝坐进去，一定会闻到许种老福州其味道，茶香野浓，侬情野厚 。
茶，是门道；人，是讲究
宁国品茶嘛，茶侬都野晓，茶叶险有讲究 。无会拿什乇普通其茶叶来泡，是伓是？这介嘛，茶叶都得是最顶级其，像福州这地界讲的茉莉花茶，选料险精 。泡茶嘛，要看茶侬的手艺，水温、时间，差一点都无行 。
汝听着囉，泡茶其水温啊，得控制在85到90度之间，伓然茶叶会泡过头，味道野苦着无步伐喝 �Ａ碛�，茶叶伓能泡太久，第一泡得快快倒掉，第二泡才是真正好喝其味道 。
但囉，品茗伓是重点，品茗是个“借口”，重点是共侬攀讲 。宁国品茶嘛，是讲究侬情味，侬着坐厝里，悠着聊聊，慢慢品茶 。许种气氛啊，像福州其巷厝里面老依伯坐着下棋，旁边锅边店着冒着热气，侬情味险厚 。
许日我去宁国品茶的经历
（外地话体）许日嘛，我去宁国品茶坐厝里，伓然意会前面坐一群老依伯着讲古，茶着喝着，侬情味野浓 。许种味道啊，实在是老福州其味 。厝里有蜀些老茶具，伓是普通其玻璃杯，都是老式其盖碗，汝晓无？盖碗里，其茶汤色险清，喝一口，伓是普通其茶味，险野有条理 。
（转回普通话）彼刻我着想，许个地方伓是简单其茶�，是福州侬共侬情攀讲其地方，汝讲是伓是？
宁国品茶的规则，汝会晓无？
许种地方囉，规则险多，汝伓能高声喧哗，伓能随便乱动茶具 。许个规则嘛，伓是为了约束侬，是为了营造许种宁静其气氛 。汝进厝里，汝就得慢慢来，急着品茗囉，汝就无法真正品其味道 。
偷偷共汝讲囉，许种地方，汝无需点太多茶，一壶顶好的茶，着配点小点心，好比福州其鱼丸或者锅边，着够汝悠着喝一下午 。许种才是真正宁国品茶其味道 。
汝可能会问：宁国品茶其厝里面，都有蒋式侬去？
照我看囉，老依伯、后生侬、甚至外地侬都会去 。伓过嘛，老福州侬着野会看重许种地方其侬情味 。汝去一回，着会知影，许个地方，险有福州人其秘闻 。
标签：宁国品茶、福州茶�、茉莉花茶、侬情味、福州老厝气氛
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