诶 ，汝晓伓晓 ，最近百子湾炮街险野热闹囉！我前几日去逿逿 ，哇塞 ，汝伓信 ，连巷口的小摊都站满人 ，简直人山人海。讲真 ，我固细辰候囝时节 ，蜀条街还无啥特别 ，现今安呢会火起来 ，汝讲奇伓奇？
哎呀 ，我共汝讲囉 ，百子湾炮街火 ，伓是偶然的。其内底有许多故事 ，汝若伓深入去感受 ，一般侬可能伓知影。听我慢慢攀讲 ，汝就会觉得 ，安呢地方 ，真是抵得上一碗隧道的福州鱼丸。
讲百子湾炮街的“火” ，先讲它的“根”
百子湾炮街 ，名字听起来就野有意思。其实 ，这地方早年是福州的“百子炮”制炮地 ，汝若去问老依伯 ，他还会共汝讲 ，蜀介古厝的墙脚 ，可能还藏着当年制炮的痕迹。蜀种历史味道 ，就像福州的老巷子 ，绕来绕去 ，藏着故事。
早年 ，我听我公讲 ，百子湾四周有许多手艺人 ，讨海为生 ，蜀些人手艺野好 ，许多外地人专程来买。厥后嘛 ，时代变革囉 ，手艺人渐渐少了 ，但蜀种手艺精神 ，像是埋在街角里 ，等着人去发明。
许日我去逿逿 ，发明了什么？
（外地话体）许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。那锅边糊嘛 ，味道正正是老福州其味 ，我食一口 ，觉得历史都藏在里面。
共汝讲个诀窍：去百子湾炮街 ，汝若只看热闹 ，那就失了味。去找蜀些不起眼的小摊、小铺 ，问下卖工具的人 ，有时候他们会共汝讲 ，蜀个工具的“前世今生”。野有趣！
“火”在街头巷尾 ，也是“火”在人情味
汝会发明 ，百子湾炮街除了卖吃的 ，另有许多手工艺的小摊。汝若有心 ，去问问蜀些摊主 ，他们大多是老福州人 ，几十年在这里讨海。讲句心里话 ，蜀种人与人之间的攀讲 ，才是百子湾炮街最吸引我的地方。
我上回带我囝去 ，遇到个阿婆在卖手工草编 ，她共我囝讲 ，蜀些草编的武艺 ，是从她阿妈那里学来的。我囝听了直颔首 ，讲这比课堂里学的历史课生动多了。
一个小提醒：汝若去百子湾炮街 ，不要急着买工具 ，先站在一边听听 ，那里的摊主可能会共汝讲 ，福州其味 ，伓只在嘴里 ，还在心里。
汝可能会问囉：“百子湾炮街这热闹劲 ，能连续多久？”
照我看囉 ，只要蜀些老手艺和人情味在 ，百子湾炮街的火 ，就伓会灭。安呢就对咯。
标签：#百子湾炮街为啥这么火 #福州老街 #手艺人情味 #福州小吃
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