诶 ，汝会晓无？最近有侬问我 ，“宜昌金桥卖的去哪儿了” ，讲实话囉 ，我听着还笑了。汝讲是伓是？这介嘛 ，就连我这老福州都忍不住想攀讲两句。汝知影 ，宜昌金桥 ，其实不但单是个地名 ，它是福州一种味道、一种影象 ，讲到它嘛 ，汝就着想到福州的老厝和巷巷弄弄里面的旧时光。
宜昌金桥 ，卖的是什乇？
许多福州侬讲到“宜昌金桥卖的” ，就会想到吃的工具囉 ，像锅边糊、米糕 ，另有那种老福州的甜点 ，什乇麻糍囉、芋泥囉 ，都是从蜀个地方传出来的。宜昌金桥底所嘛 ，旧时节是个福州货走南闯北的桥头。那时候囉 ，讨海的侬、做代志的侬 ，从宜昌金桥过 ，就像底所打包一份福州的味道带出去。
不过汝问我“卖的去哪儿了” ，哎呀 ，这介嘛 ，我共汝讲囉 ，时节变囉。现在蜀个地方嘛 ，没那么热闹 ，汝要找那些福州味的工具 ，得去巷厝里面逿逿 ，或者问问老依伯 ，才晓得底所另有什乇好工具。汝讲是伓是？
老福州的金桥味道 ，共汝讲个古事
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。那天我就点了一碗锅边糊 ，加点鱼丸 ，撒点葱 ，诶呀 ，汝知影 ，那口感嘛 ，就像旧时节宜昌金桥卖的工具 ，野有福州味。
共汝偷偷讲 ，宜昌金桥卖的工具 ，想吃正宗的嘛 ，汝去问问底所有“老锅边”牌子的店 ，或者找些专卖福州外地手工点心的店 ，许种味道才近乎老味� Ａ碛袊� ，汝买麻糍的时候 ，记得问店家加点芝麻粉 ，着才是福州其吃法。
宜昌金桥的故事 ，汝听过无？
我固细辰候听我公讲囉 ，宜昌金桥旧时节是个水路口 ，讨海的侬从底所走 ，带着船上的货去南方、北方。许种桥头文化嘛 ，讲的是福州侬的勤劳和智慧。汝现在去嘛 ，虽然桥头的味道淡了 ，但老福州的故事还在 ，只要汝会听、会问 ，蜀种古味就还藏在巷厝里头。
汝可能会问囉 ，那宜昌金桥究竟现在卖些什乇？我共汝讲嘛 ，不是看底所名 ，而是看味道 ，福州的金桥味道嘛 ，藏在侬用心去找的地方。
汝讲是伓是囉？
标签：宜昌金桥、福州味道、锅边糊、麻糍、老福州故事
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