来源：十个勤天搬化肥，作者： ，：

诶，我跟你讲嚯，最近我遨遪到街上，听几个囝在讲什乇“soul中的切口”。你晓得不，这个词啊，听起来玄乎，野险嚯~好多人都讲它是什乇年轻人的新玩法，我看嘛，安呢不完全对哩！其实嚯，它藏着一种老货仔的生活智慧，和我伲建瓯的许多工具有点像，你讲是冇是
？

“切口”是什乇
？建瓯话里早就有哩！

这个嘛，照我看嚯，所谓“soul中的切口”，其实就是一种“你懂我懂”的表达方法。有点像我伲建瓯老街巷里的那些土话，讲出来，外地仱听冇懂哩，但建瓯仱一听就晓得。举个例子嘛，好比我伲讲“去吃扁食”，建瓯仱晓得是去吃隧道的馄饨，不是什乇外地的“云吞”，对哩不
？

另有啊，建瓯话里有些词，也是像“切口”安呢的，好比我后生时节，仱讲“去遨遪”，年轻人晓得是闲逛，但老货仔讲嘛，可能是去巷仔里看什乇有趣的事，甚至是去找熟人摆摆话事。你看，这些切口，是冇是藏着点外地的味儿
？

听我讲一段“老货仔事”，你就晓得切口妙哩

（土口语体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就进去，老货仔抬头讲：“是冇是要来碗清汤扁食
？”我晓得哩，这“清汤扁食”嘛，不可是吃碗馄饨，是要坐下摆摆话事，讲点巷里的新鲜事。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。

安呢你也看出来哩吧，建瓯的“切口”啊，不可是词，它是种生活的气氛，讲出来，是冇是有趣嚯
？

切口的门道：明白“藏”和“露”

我跟你讲嚯，“soul中的切口”，要玩好哩，要害在于明白“藏”和“露”。藏，就是有些事嘛，点到为止，讲得隐晦，让仱自己去体会。就像我伲建瓯话里讲“吃饱了去遨遪”，这“遨遪”做什乇嘛，冇讲清楚，要仱自己去猜。露嘛，就是适时抛点线索，让懂的人有共识。好比我伲讲“巷里有个老货仔店”，懂建瓯味仱就晓得，这店里肯定有隧道的工具。

我偷偷跟你讲嚯，真正玩“切口”，最好的是“藏中有露”。安呢嘛，就像老建瓯做光饼的手艺，饼皮藏着馅儿，外面平滑，但一咬开，内角的香气就“露”出来，野险嚯~你说是冇是有讲究
？

切口和建瓯味儿，原来是一回事

我后生时节常听我公讲，建瓯人嚯，喜欢讲“切口”，是因为生活里藏着许多细节和智慧。像巷子里的老货仔，他晓得每个角落的故事，但讲出来嘛，总是点到为止，让你听了想再去探探。安呢嘛，这种感受，和“soul中的切口”有点像，是冇是
？

你可能会问：建瓯的切口，学得会不
？

照我看嘛，只要你愿意“做夥”建瓯人，慢慢听、慢慢看，就晓得哩。建瓯的切口嘛，藏在街巷、藏在人情里，讲得妙哩，是冇是听着就想学学看
？

标签：#soul中的切口 #建瓯味 #土话的智慧 #老货仔 #巷里故事

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