哎,你懂个屁!说起品茗,镇江人都被误会坏了!
最近啊,我听俺邻居老王嘚啵,说啥“镇江品茗地方少,没啥讲究”,你嗣魅这话气人不气人?我其时茶杯一摔,直接怼他:你瞎胡扯!镇江品茗那是门大学问,你白懂个啥?品茗不是让你端着杯子装清高的,是要讲地方、讲人味儿、讲规则的!
你说现在人咋回事嘞,动不动就问“镇江哪里能品茗”,似乎品茗就是找个网红店,拍张照发朋友圈就算完事儿了,你这叫品茗嘛?我呸!那是糟蹋茶叶!想喝得明白,得听俺这个老河南给你掰扯清楚!
品茗得挑地方,镇江的路数你知不道?
第一,品茗得找“老地儿”,新开的那些店白瞎
品茗这事儿,在镇江啊,讲究啥?讲究一个“老”字!新开那些网红茶�,全是花里胡哨的安排,你进去坐一圈,茶水贵得能买半斤大肉,要害味儿还差池!你要是真想喝个舒坦,得去那些老街巷子里头,找那种开了十几年的老店。门头可能破破烂烂,看着不起眼,但里头的茶叶、茶具,那是真讲究。
我偷偷给你说,镇江外地有家老茶�在东门大街那头,名字我不可说,怕人挤兑去!里头有一壶“老白茶”,茶叶是老板自个存了十几年的货,喝一口,能从喉咙甜到心窝子!
你说是不是,这种地刚刚有味儿?
第二,看人品茗,看茶看人都得“对路”
品茗不可是看茶叶,看啥?看人!镇江有些品茗的地方,不是你想进就能进的,得有熟人领路才行!上回俺带个外地朋友去一个老茶社,门口那伙计一看我们不熟脸,直接一句“今天客满”,你说气人不气人?但俺知道规则,掏脱手机给老板打了个招呼,立马给俺腾出个包厢!
为啥?因为品茗的地方,讲的是圈子,讲的是人情。茶叶只是一方面,品茗这事儿,喝的是气氛!
品茗这事儿,别光看茶叶,还得看啥?
有些人品茗光盯着茶叶好欠好,我跟你说,那是外行!真正会品茗的人,还得看水、看火、看心情!
镇江的水好,靠着长江,水质清甜,用这种水泡茶,茶香都能飘三里地!再有火候,茶水温度控制得恰到利益,才华把茶味逼出来。最后是心情,你品茗心里急急躁躁的,再好的茶也喝不出滋味!
有个老辈子传下来哩死规则,说品茗不可赶时间,至少得坐个一小时,慢慢品慢慢嘬,这才叫品茗!
吵得差未几了,最后跟你掰扯明白
你嗣魅镇江哪里能品茗?我告诉你,真正会喝的人,镇江哪儿哪儿都能喝!要害是你得懂规则,别整那些花里胡哨的名堂,品茗就得喝个“实在”和“舒坦”,中不中?
最后给你杠个问题:镇江品茗是不是得花大价钱?
我直接告诉你:瞎说!品茗是看心思,不是看钱。十块一杯的茶叶,也能喝出一百块的味儿,要害看你会不会喝!
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