来源：效劳业十大门类，作者： ，：

诶，汝会晓无？讲到杭州小黑巷子，伓简单囉

这介嘛，讲到杭州小黑巷子，可能囉，有野多人会误解，以为底所就是杭州
。汝讲是伓是？伓过囉，杭州小黑巷子其实是在咱福州鼓楼区里面，这个地方讲真的，底所不算大，看起来嘛黑漆漆其，小巷子嘛，咱福州人讲“蜀种巷厝”，伓过里面呵，有味道着囉！

许日我食完暗暝，就跟我囝讲：“诶，咱荡荡去杭州小黑巷子看看，汝伓是讲听人讲野有意思？”咱就行到巷厝里面，汝看着底所，蜀种黑灯瞎火其巷子，汝可能以为是伓是没乇好玩囉？诶，伓然意会，巷子里面藏着不少好工具囉！

我共汝讲囉，杭州小黑巷子有底所讲究

讲究竟所囉，杭州小黑巷子真正其名字叫“杭州巷”，伓过咱福州侬嘛都喜欢共它叫“小黑巷子”，可能因为底所巷厝其灯光伓野亮呵
。囝时节，我公着讲，巷子里面以前是蜀个讨海侬住其地方，着有几家老依伯开其小店，嘛有蜀种福州味其锅边店
。汝晓伓晓，锅边店嘛有蜀种讲究，汝着点锅边糊，汝晓伓晓要加什乇料？

照我讲囉，锅边糊其真正味道呵，就是底所加野新鲜其海蛎和咱福州其老陈醋囉！这介嘛汝再加点蒜苗，着对味着囉
。汝下次去锅边店，记得共老板讲：“汝帮我加点老陈醋，野有味囉！”

再讲究竟所囉，巷子里面伓单单是食乇，其实嘛有蜀种福州其文化味道
。底所蜀种老厝，汝看着伓是很普通，其实嘛有几百年历史囉！听人讲，以前底所住其侬，伓少是蜀种行商其，福州其商业文化，嘛从底所走出去囉
。汝讲是不是？

杭州小黑巷子，正正是老福州其味

许日嘛，我带我囝去巷厝里面荡荡，看见底所有蜀间老茶�，着坐着几位老依伯在共侬攀讲
。许种福州其味道，着在巷子里面显出来囉
。汝去底所伓单单是逿逿，汝嘛可以听听福州侬其故事，汝晓伓晓，底所有侬讲，以前福州其讨海侬着从底所走出去讨海，厥后嘛带回来蜀种福州其味囉
。

汝可能会问：杭州小黑巷子究竟有什乇特别其？

我共汝讲囉，杭州小黑巷子其特别呵，就是底所其味道汝到别底所伓会找着囉
。老福州其锅边糊、蜀种老茶�其气氛，另有底所巷厝其蜀种平静，着是正正福州其味
。

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