诶，我跟你讲嚯，最近我去街上遨遪，听到好些人讲起这个“qq快餐小妹”，啥都问——问什乇有好吃的，问哪块最好，问怎样点餐才划算。安呢讲嘛，也冇怪他们，究竟这个名字一听就有点意思，啥“qq”咧，啥“小妹”咧，搞得像是啥秘密一样。其实嘛，照我看嚯，这也就是俺建瓯人吃快餐的一种隧道玩法罢了，但你要真想吃得对味，那就要晓得点门道哩！
这名字哩，看的简单，吃的人可冇简单！
你晓得不，“qq快餐小妹”其实冇什乇特别的餐馆店名，它讲的是建瓯人吃快餐的一个隧道称呼。为什乇叫“qq”？嘿，这就讲到俺建瓯人的口味了——俺们吃工具喜欢讲究一个“弹牙”，咬下去有点“QQ弹弹”的感受，不管是米饭、面条照旧肉，嚯，还别说，这种感受就是吃得舒坦！所以嚯，这个名字讲得妙，建瓯人一听就会意一笑，晓得就是讲那些快餐哩。
再讲这个“小妹”，你可能会问，难道真的是女仔卖快餐？诶，这个嘛，有些还真是小妹在店里忙活！但更多是为了让名字听着亲切些，像咱们在家喊小妹资助端碗饭那样，熟络得很嘛。所以嚯，别想太庞大，建瓯人讲究实在，名字就这么随口一叫，咋听咋顺耳，你讲是冇是？
吃“qq快餐小妹”，讲究不可是吃饱，还要吃得野对味！
建瓯的快餐哩，种类可不少哩！米饭、粉面、扁食、另有啥炒菜套餐，光饼夹肉也能算快餐的一种。你去店里，你就会发明，菜单上啥都有，自制又快。这些店一般都开在街边巷口，门面冇啥特别，但只要店里坐满人，你就晓得，准有好味道！
不过嚯，照我看，这里的门道就在于怎样点餐。一般嗰些人一进店就喊“随便来一份”，嚯，这就差池味了！你要吃得舒坦，就要多问老板：“今天啥菜新鲜？哪块肉好吃？”老板一听你问得专业，准会给你推荐店里最拿手的菜，安呢就对哩！
嘿，偷偷跟你讲嚯，吃“qq快餐小妹”，千万要记着一条“老建瓯规则”：点餐前先看店里桌上的菜盘。建瓯人吃得讲究，店里啥菜多摆出来，啥菜味道准对�Ａ碛辛�，配菜里有“酸辣笋”就别错过，这个可是建瓯的招牌味道，野开胃嚯！
我后生时节吃“qq快餐小妹”的趣事
（土口语体）彼日我后生时节，成日跟朋友做夥去街上逿逿。嗰次厝里冇煮饭，我就去巷仔里觑觑，看见嗰家快餐店，门口摆几个高桌，桌上碗碟乱七八糟，许种香味飘出来。我就心想，“诶，这家味道准好！”果真咯，进去随便叫了份炒粉，结果老板端上来一盘，哩，香气扑鼻，粉条野弹牙，配上酸辣笋，野好吃！厥后嘛，嗰家店成了我的“老窝”，啥时候冇空煮饭就去嗰里吃，老板见我就晓得我要啥，连问都冇问，直接上菜，这才是吃得熟络的感受。
你可能还会问：啥时候吃“qq快餐小妹”最对味？
诶，这个嘛，照我看嚯，最对味的时机就是晚上食饱暝昏，约几个朋友做夥，点几样隧道快餐，吃着聊着，安呢才是建瓯人的“食生活”。你讲是冇是？
标签：#qq快餐小妹 #建瓯口味 #隧道快餐 #老建瓯讲古 #吃得舒坦
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