来源：新闻联播，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近野多人去汕头潮南小巷子荡荡，讲是伓是？讲起这个地方，我着有啥感伤，汝听听看囉！一般人讲汕头潮南小巷子嘛，就想到吃工具，讲什乇小吃街啊、潮汕味道啊，但我共汝讲囉，汕头潮南小巷子其精髓，不是汝外貌看到其吃吃喝喝，是内里其“人味”和“厝味”才是正宗福州老厝其感受！汝讲是伓是？

巷子里面，其实藏着一半福州味

这介嘛，汕头潮南小巷子虽然名字听起来像“外地仔”，但其实囉，它跟福州外地其文化还蛮契合。汝晓得伓晓得？福州人讲究吃，讲究挑味，讲究坐下来慢慢“攀讲”。这条巷子里其锅边店、小吃摊，虽然许多都挂着潮汕招牌，但底所做的生意，跟福州人用饭其习惯野有联系。诶，我共汝讲个趣事囉：

许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。彼刻我就感受，这正正是老福州其味。坐下来吃一碗，锅边糊做得“野讲究”，汤头咸中带鲜，跟福州早市其锅边差无多。老板讲是潮汕其做法，我心头暗想，这锅边如果搬去福州老巷，也一样吃得出感受囉。

所以囉，我着讲汕头潮南小巷子，不但单是吃工具，汝看那巷子里其人，老依伯讲闲话，后生囝头拍照，出收支入，其实囉，是一种生活方法其“混搭”，就像福州人爱逿逿三坊七巷一样，那种生活其味就在里头。汝讲是不是呵？

巷子底所，还藏着福州人其“讨海精神”

诶，讲到这个潮南小巷子，另有一点囉，许地边其摊贩，着有种福州“讨海人”其精神。汝会晓伓晓？福州人伓管是讨�Ｕ站勺龃�志，总是靠自家其手艺，靠细细的打理，做出味道来。潮南小巷子里面卖什乇潮汕粿条、牛肉丸其摊，看似平平无奇，但汝若仔细去问，他们其每一摊都有自祖传下来的做法，有些连锅边其汤底都要熬几个小时。许种认真囉，跟福州人做鱼丸时节其讲究，简直是“有其像”呵。

偷偷共汝讲，汝去潮南小巷子嘛，最抵吃其不是什乇大排档，而是底所藏在巷子更深处其蜀间小摊。特别是许种看上去不起眼其粿条摊，他们其酱料是自家调的，着有点福州人讲“秘方”其味道。一般人走过头就错过囉，汝记得下次去时节要留心看，看底所有无那种边角摊，味道通常比巷口其更正宗。

所以讲囉，潮南小巷子，其实是蜀种外地文化跟福州人其吃喝讲究“合拼”在一起其地方。汝若明白去找，去细细体会，那才是许巷子最有意思其地方。汝讲，是伓是呢？

汝问：潮南小巷子有无什乇“坑”？

我共汝讲囉，最大的“坑”就是汝若只跟团去，只看外貌其热闹，吃些蜀种招牌大摊，其实囉，汝错过了巷子里最有味其小摊和角落。安呢嘛，最好是自家去，荡荡看看，找些不起眼其地方，那才是正宗囉。

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