开头:哎,我跟你讲个理!
哎,最近我跟几个年轻人吵了一架,真是气死我了!他们白瞎在那儿聊啥“白山品茶是个高端玩意儿”,还说啥“品茗就得讲仪式感”。我呸!你们懂个啥?白山品茶哩魂儿,你们能品出来吗?就知道摆拍,拍个啥抖音呗!
照我说嘛,白山品茶是咱河南人嘞老古板,不是让你装腔作势哩玩意儿!俺小时候听俺爹讲,白山品茶,那是跟人交心、跟生活过招,不是看你端茶的姿势漂不漂亮!今天,我非得掰扯清楚,啥叫真正的品茶!
正文:白山品茶,讲究的是“粗中有细”
第一点:品茗不是摆谱,是真喝!
你听好喽,白山品茶嘛,第一条规则是啥?喝!真喝!不是拿个小盖碗在那儿哗啦啦晃悠半天,也不是拍个视频发朋友圈!
俺小时候,那时候条件冇现在好,家里头茶叶是啥?就是地摊上买的二道茶,叶子又碎又渣。俺爹说:“这茶嘛,得用大缸子泡,搁两勺糖,喝着才过瘾!”你说是不是?
我偷偷给你说,真正的白山品茶,纷歧定非要啥名贵茶叶,要害是你得喝出咱河南人嘞实在劲儿!有时候,啥绿茶红茶不顶事儿,偏偏那大锅里炒出来的粗茶,才叫一个香!
第二点:品茶是跟人掰扯,不是自己嘚瑟!
哎呀,有人说品茗就得安平静静,讲究啥“心静自然凉”。我说你白瞎!你品茗喝出孤苦感来了?俺们白山品茶嘞讲究是啥?是人跟人凑一块儿,茶是个媒介,话才是主角!
上次我带俺孩儿去洛阳白马寺那边转悠,碰见几个老头在地摊上品茗,边喝边吵架,吵啥?吵“洛阳水席”谁家做得隧道!那局面,吵得热热闹闹,茶喝得呼呼响!这才叫品茶嘛!
老辈子传下来嘞规则:坐下品茗,话得比茶多!岂论你是讲古论今,照旧吵天吵地,茶就是个借口,热闹才是目的!记着了,孤零零一个人品茗,那叫“寡”,不叫“品”。
结尾:咱这茶,喝的是人情味儿
所以啊,啥叫白山品茶?不是看你茶叶多贵,也不是看你茶具多花哨!咱这白山品茶,喝的就是个粗中有细,喝的就是个热闹劲儿!你说是不是哩?
不过有人肯定还要杠,说“品茗就得讲究健康、喝绿茶降火”。我告诉你,健康?健康是啥?心情舒坦了,才叫健康!你一边喝一边跟人抬杠吵架,才舒坦!你服不平嘛?
标签:白山品茶、河南品茗文化、粗茶淡饭、茶桌吵架、老河南的讲究
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