诶 ，汝会晓无？珠海唐家湾市场小巷子 ，越老越有味
汝讲汝最近要去珠海唐家湾市场小巷子看看 ，我着心想：呵 ，还真是有眼光囉！这介唐家湾市场虽然伓大 ，但小巷子里面却有其味道 。我共汝讲 ，许日我囝讲要吃点纷歧样的 ，就带他去荡荡 ，结果他看得直讲“原来另有这种地方” 。
唐家湾市场底所我来讲囉 ，最有味就是许条巷仔 ，伓长 ，但实在藏了不少门道 。汝走进去 ，头一个感受就是“像福州老厝里厝间那种巷仔” ，窄窄其 ，铺面各家其味道都纷歧样 。汝讲是伓是 ，蜀个地方就是人情味着浓囉 。
巷仔里面的门道 ，随时可以让汝“有惊喜”
许日巷仔里 ，我发明了什乇？
（外地话体）许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。我走进去 ，老板娘共我讲囉 ，蜀其锅边是她阿姆传下来的古法 ，讲是唐家湾市场里面独家囉 。我食了一碗 ，确实有古早味 ，着汝一定要试试囉 。
转回普通话讲 ，汝去巷仔里面 ，不是光吃工具囉 。有些店面伓起眼 ，但只要汝愿意停下脚步看看 ，可能会发明些老手艺的工具 。像有一间专卖福州古板点心的店 ，老板还会教汝怎么蒋式捏馄饨皮 ，像福州囝时节家里阿姆教汝做代志一样 ，实在有趣囉 。
诶 ，偷偷共汝讲 ，蜀巷仔里有一间老店 ，专卖福州小吃 。汝去时候 ，可以问老板要“福州鱼丸捞面” ，讲是店里伓挂招牌的特色 。鱼丸捞面里头 ，其汤底是用猪骨头慢熬 ，吃起来实在抵得上一碗隧道的福州鱼丸 。
蒋式逿巷仔？心要放宽 ，脚步要慢
着我共汝讲 ，荡荡唐家湾市场小巷子 ，汝千万伓要赶时间 。汝要心宽宽 ，慢慢走 ，才会发明藏在底所的好物囉 。像有些店家伓显眼 ，但汝只要一站 ，老板就会热情来招呼 ，讲些底所的历史 ，实在比看什乇介绍有趣囉 。
另有一点要注意囉 ，唐家湾市场巷仔里头 ，可能有些地方转角伓好走 ，像福州三坊七巷蜀种绕来绕去的感受 。汝要讲好偏向 ，伓然可能会兜兜转转才走出来 。一般其情况囉 ，汝随着人多其地方就着对囉 。
后手问题：汝讲 ，巷仔里面会不会有些“坑”？
这介嘛……照我看囉 ，坑倒伓会有大坑 ，但有些店家可能会讲价格伓统一 。汝最好问清楚 ，特别是买些手工艺品或者新鲜货囉 ，讲价格时节心要细一点就着对了囉 。
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#珠海唐家湾市场 #福州小巷子 #锅边古早味 #福州鱼丸 #老福州闲话
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