诶 ，汝会晓无？最近我去莆田走一趟 ，听讲“单面街”已经无了。我讲给汝听 ，汝可能伓信 ，底时我后生囝时节 ，“单面街”可是莆田的标记！一条街 ，只有一边有店面 ，另一边啥都无 ，野有意思。讲真的 ，我那时去莆田讨海 ，经常走过蜀条街 ，感受安呢的街 ，真特别囉。
但现时似乎无一条真正的单面街保存了。汝讲 ，这是不是有点可惜？不过嘛 ，莆田人智慧囉 ，他们无是直接拆掉了事 ，而是把“单面街”的味道 ，藏到别处去了。安呢就对咯 ，既然无法原样保存 ，还不如蒋式改头换面 ，搞得更有味些。
单面街的已往：一条街 ，一个故事
说到“单面街” ，我后生辰候听我阿公讲 ，那可是以前莆田的商贸特色。一条街道 ，店肆只开在一边。为什乇会安呢呢？其实主要是早期莆田的街巷结构原因 ，有些街巷比较窄 ，开两边店会显得杂乱无章 ，影响通行。再加上以前做生意讲究‘人气’ ，一边开店容易吸引人流 ，各人都往店面这边挤 ，就显得热闹囉。
不过嘛 ，蜀个“单面街”并不是每条都野有名。最著名的 ，是莆田的“江口单面街”。底时 ，江口是个水路码头 ，货物从河流运输过来 ，单面街一边是店肆 ，一边是河岸 ，船只靠岸卸货 ，野便当！但随着时代变迁 ，码头逐渐失去了以前的忙碌 ，“单面街”也就慢慢淡出了人们的视线。
单面街已成已往 ，但“单面”的味道还在
现时嘛 ，汝想在莆田找到真正的单面街 ，确实是有点难。不过 ，我共汝讲囉 ，虽然“单面街”无了 ，但安呢的“单面味” ，照旧藏在莆田的一些老巷厝里面。
共汝讲一个窍门：如果汝去莆田荡荡 ，想找寻蜀种“单面街”其味道 ，汝可以去江口老街的巷厝里面。虽然街无原本其模样 ，但好些老店肆还在 ，尤其是卖莆田糕点的铺头 ，味道一点不输以前。汝可以点杯茶 ，配几块荔枝糕 ，坐在街边看人来人往 ，许种感受 ，伓就像回到已往？
另外嘛 ，莆田现在另有些新革新的街区 ，会特意保存单面街的感受 ，好比“南门兜历史文化街区”。虽然是新建的 ，但设计上保存了单边店肆的结构作风。汝讲 ，安呢是不是有点意思？
照我看囉 ，莆田人是把老古板跟新潮结合在一起了。汝如果有空 ，可以去看看 ，感受一下蜀种“单面”的趣味。
汝可能会问囉：“所以 ，单面街无了 ，双面街是不是更好？”
我共汝讲囉 ，单面也好 ，双面也罢 ，重点是蜀个街有无味道。蜀个是最重要其。
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