诶，汝会晓伓是，最近这广州增城品茶的名号在外头可是传得险囉！我看着，咱福州人爱茶着啥都讲究，安呢去广州增城品茶也讲究得很。
许日（那天）我有个亲戚从广州回来，讲到这增城的品茶，还给我看了“微信预约”。我一看呐，诶哟，这介嘛，连品茗都安排得这介精细。照我看囉，品茶这回事，外貌看是喝杯茶，实际上是个“人情味”的事——就像咱福州人吃鱼丸，讲究的是手工捶打的韧劲，茶也是要品得出“真味”，才叫讲究。
品茶不可是品茗，增城有另外的门道
广州增城那头的品茶，我听的多，自己也去过。那边的茶�多得像福州的肉燕铺一样，每一家都有点“私房功夫”。不过，增城的品茶还真不止是品茗囉，讲究得很，他们是把“品茗”当成一种生活方法来经营。汝去了一次就会觉得，似乎走进了个有点神秘但又很亲切的地方。
偷偷共汝讲，增城品茶的精髓在于“约”。啥意思呢？就是他们的微信预约，其实是种“筛选”。有些馆子，只接待熟客或者推荐来的客人。新来的侬，得提前约好时间，选好茶，甚至聊聊你的喜好。安呢的流程，其实是一种仪式感，品茗之前就让人感受，与茶还没喝，已经有了“缘分”了。
许日我去过一个比较有名的馆子，底所规则就是啥？你提前约好茶席，选好茶叶，到了以后，老板会凭据你的选择，专门为你调茶，还会讲茶叶的来历、泡茶的办法，甚至是增城的茶文化。那感受，像咱福州人吃线面，老板着会告诉你这碗线面用的是什么鱼丸和蚝干，让你吃得明白，喝得尽兴。
自制？这“自制”其实是境界
讲到“微信预约自制”，诶哟，有侬会以为自制就是价格低。其实囉，安呢去增城品茶，这个“自制”不是自制货的意思，而是“物有所值”。
我跟你讲，有些馆子的茶价格看似不高，可能几十块一位，但那气氛和效劳，是值好几百块的体验。就像咱福州的“锅边糊”，看似普普通通一碗，实际上那汤底的熬法、配料的和谐，都是功夫。增城的茶�也是，茶叶、茶具、情况、效劳，一环扣一环，都是为了让你喝到茶的“真味”。
再偷偷共汝讲，汝要是第一次去，选一个口碑好的馆子，别一味追求“最自制”。因为有些馆子虽然价格低，但体验可能会大打折扣囉。一般来说，价格适中的馆子，茶叶品质和效劳都不会差。
那汝可能会问囉：“那广州增城品茶究竟值伓值得特地跑一趟？”
我共汝讲，照我看囉，值！因为那边的品茶，不但单是品茗，是一种生活态度、一种体验。咱福州人讲究“闲情逸致”，去一次增城品茶，汝会发明，那种气氛和讲究，和咱福州的茶文化还真是异曲同工。
标签：广州增城品茶，微信预约，自制，茶文化，老福州讲闲话
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