诶 ，我共汝讲囉 ，最近阵仔我荡到汊河去 ，看到鸡街那头真是热闹咯。人来人往 ，吃喝玩乐啥都有。汝讲是伓是 ？不过啊 ，鸡街虽然有名 ，汊河晚上伓只这条路有得玩野呵！
汝若真会晓汊河 ，鸡街只算外貌功夫 ，后头藏着“真味”才是老福州囝知影的。今天嘛 ，我就共汝攀讲攀讲 ，晚上汊河除了鸡街另有啥野好去处 ，啥野有味有烟火气。
鸡街旁边的“巷厝味” ，伓输鸡街
汊河嘛 ，底厝巷厝多 ，野有味。鸡街热闹完了 ，汝伓妨去巷子里荡荡。那巷厝里 ，藏着许多没啥名气但真有味的小店 ，特别是“锅边”、煎粿这些福州小吃。讲一个给汝听呵：
许日 ，我荡荡到鸡街旁边一条小巷 ，发明一间门面伓起眼的锅边店。进去一看 ，伓得了 ，几桌老依伯着下棋 ，锅边味道荡出来 ，香到直接让我落坐。结果一碗下去 ，实在“正点”！那种味道 ，是我小时候阿妈家做的味道 ，老福州囝都晓的。汝若伓晓 ，巷厝里有这些真味 ，真是走宝了。
另有囉 ，鸡街后面有些小饭摊 ，啥“蛏干炒面”、“红糟炒饭” ，虽然看着普通 ，但味道杠杠的。着是老福州囝的烟火味 ，汝讲是伓是 ？
夜市篷子下的“讨海人间” ，福州味藏着咯
讲到汊河晚上 ，伓能伓提那夜市篷子。鸡街旁边那片夜市 ，可是有名的。一般人嘛 ，吃吃烤串、喝喝啤酒就算了 ，我伓一样 ，专往那些讨海摊子去。
讨海摊子是啥野 ？就是摆满福州特产海鲜的小摊 ，啥“海蛎煎”、“鱼丸汤”、“虾滑锅” ，现点现做 ，多是渔村出来的老阿叔阿婶做的 ，味道伓输五星大饭店。上回嘛 ，我还吃到一份“蛏干粉丝汤” ，伓得了 ，那鲜味直接“打在心头”。
偷偷共汝讲囉 ，要吃讨海摊子 ，那些摊子里头 ，有些是“专做熟客”的。汝若晓得怎么开口 ，“阿叔 ，捡点好货给我煮” ，那煮出来的味道 ，直接“升一级”。不过囉 ，汝若伓熟 ，随便点也不错 ，福州人讲嘛 ，靠海吃海 ，味道差伓到哪去。
另有囉 ，夜市里那些卖小玩意的摊子 ，也有点意思。啥“手工竹编”、福州老厝模型 ，买点回去 ，伓止悦目 ，还接地气 ，汝讲是伓是 ？
夜深人静 ，伓妨再行到桥边
最后啊 ，汊河晚上 ，汝若伓想只是吃吃喝喝 ，行到桥边走走 ，也伓错。那桥头对着江水 ，夜晚灯光一开 ，汝站着望望 ，风吹来凉快得很。桥边常有卖“花生糖”、糖葱薄饼的小摊 ，吃着那点甜 ，鼻头还能闻到江上来的水汽 ，讲真 ，汝若心情伓好 ，一定能放轻松。
好了 ，今旦攀讲差未几到这。汝若还想问“鸡街旁边哪家锅边最好吃 ？”嘛 ，照我看囉 ，巷厝里的锅边大都伓会让汝失望 ，有时随手挑一家反而能遇到惊喜。安呢就对咯 ，汝慢慢荡去试试吧。
标签：#汊河晚上 #福州鸡街 #福州小吃 #福州夜市 #老福州味道
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