诶 ，汝会晓无 ，最近啊 ，路边巷底底 ，伓晓怎讲 ，探茶其侬是野多啰！啥囝年轻侬、老依伯依姆 ，厝边厝内 ，一群一群其 ，提个杯子随处跑 ，讲是“四周找茶” 。照我看囉 ，许个“找茶” ，名头是好听 ，着实里面有讲究 。
这介嘛 ，汝要问我“四周找茶”是啥意思 ，诶呀 ，共汝讲囉 ，这就是福州人品茗其老习惯 ，变得新潮囉！如今人嘛 ，啥都讲求一个“四周” ，连品茗也要讲“四周” ，讲是啥囝便当、随意 ，但其用心处 ，着实有意思 。汝讲是伓是 ？
茶�无大细 ，茶味有讲究
汝看啊 ，厝边侬讲“四周找茶” ，一般嘛就讲随便找个地方坐下 ，喝杯茶 ，讲闲话、荡荡 ，但其实囉 ，茶�是有讲究其 。福州其茶�嘛 ，种类多多啰！有厝边厝内那种巷尾间锅边店 ，茶是简单其白茶、乌龙；也有蜀种老厝改其文艺茶� ，茶具讲求 ，气氛野有味 。要害囉 ，伓在于地方大细 ，而是茶味其讲究 。
偷偷共汝讲啦 ，想要真正体会“四周找茶” ，汝就要晓得选茶 。厝边囝最隧道其嘛 ，就是福州大红袍 ，浓而不涩 ，回甘有劲；另有福州白茶 ，清爽解渴 ，喝完野舒服 。汝若到巷厝里面 ，听店家讲“这茶是刚到的福鼎白茶” ，汝就要晓得 ，许是新鲜货囉 ，勾兑伓到伓妥 。
找茶不可是茶 ，更是人情味
汝晓伓晓 ，有时找茶其实伓在于茶自己 ，而是讲人情味 。以前我后生囝时节 ，经常跟几个朋友去巷底底其锅边店坐下 ，品茗 ，讲古 。茶是自制其青茶 ，但讲起福州城里头的野事 ，讲到伓晓辰光 。许种气氛 ，着实是四周找茶其精髓囉 。
讲到这介嘛 ，汝知影无 ，蜀个老福州其“四周找茶” ，伓单单是为解渴 ，更是为解心头其闷 。茶�里头 ，汝可以听老依伯讲古 ，听年轻侬讲笑话 ，有时还可以碰到做生意其侬 ，听人家讲门道 。汝讲 ，安呢是不是有味囉 ？
老福州其“私房经验”
这介嘛 ，共汝讲 ，我自家其经验囉 ，找茶伓是随便选间店坐下就叫找茶 。汝要晓得看店 ，看情况 ，看那堆茶具 ，看那锅水其热野 。福州人嘛 ，讲究茶水甘甜 ，茶气清扬 ，若是店家连水都烧伓好 ，伓如再换间囉 。
偷偷共汝讲囉 ，找茶时节 ，若汝看到一间店门口有几张老木桌 ，几只茶壶冒热气 ，店里头还摆着几本旧杂志 ，那种地方可能就是福州人常去的 ，茶味正 ，价格伓贵 ，最适合四周找茶 。
诶 ，闲话讲到这介 ，可能汝会问囉 ，“老福州 ，其实四周找茶最重要其是啥囝 ？”我共汝讲囉 ，最重要其是“心底松开” 。茶嘛 ，总是要喝 ，但心里头若伓自在 ，哪来野味 ？汝讲是伓是呵 ？
标签：四周找茶、茶�、福州人情味、品茗讲究、福州生活
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