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诶 ,汝会晓无 ,湛江火车南站四周的巷子 ,我预计连福州外地人都伓是每个人都去过 。许地方嘛 ,讲实话 ,伓是什乇大景点 ,也伓是什乇“网红打卡地” ,但偏偏就是有蜀种老福州味道囉 ,走进去像入厝(进家门)一样 ,伓同外头其热闹 。安呢 ,汝讲是不是 ?

前几日啊 ,我暗暝(晚上)没什乇事做 ,去湛江火车南站四周荡荡 。许巷子嘛 ,白天看起来普普通通 ,我看过好几回 ,但暗暝去看 ,嘿 ,许种幽静其感受 ,野是另一个滋味 。巷厝里面 ,那些老厝厝墙上头着有好几种老旧招牌 ,字虽旧 ,但味道实在是浓 。就像福州其鱼丸 ,越老越有味 。

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巷子里的“蜀个”地方:味道藏在细节里

讲到湛江火车南站四周 ,不晓得汝会晓无 ,许边有几间小馆子 ,伓大着名 ,但味道却一流 。汝伓信 ?我共汝讲 ,我后生囝时节啊 ,我老友就领我去过一间锅边店 ,许老板娘嘛 ,伓会什乇花里胡哨 ,普通锅边、加点油条、再来一碟海蛎饼 ,许种味道 ,几十年了还在我嘴里“绕” 。

共汝讲一个小诀窍:许巷子里面有些店面门面伓起眼 ,甚至伓挂招牌 ,但汝看店门口坐几位老依伯着食茶、讲闲话 ,其实就代表味道扎实 。因为老依伯嘛 ,嘴刁着咯 ,伓是好味 ,他们伓会去第二趟 。

另有嘛 ,许巷子里有一间做手工糖的店肆 ,啊 ,年纪轻人可能伓会晓 。汝晓福州人老辰候讲“食糖手软” ,许种糖嘛 ,伓是什乇机械做的洋糖 ,而是用手工熬出来的花生糖、芝麻糖 。许日我去买了一点 ,吃一口 , 。÷砩舷肫鹞倚∈焙蚬甑奈兜 。汝讲是不是 ,蜀种小地方 ,才有蜀种老味 。

巷子里的历史:老福州人都“会晓”的影象

湛江火车南站四周的巷子 ,汝可能看起来普通 ,但实质上 ,许边的屋子 ,最老的可能有七八十年了 。许种老屋子嘛 ,福州人讲“厝” ,是有魂的 ,汝晓伓 ?特别是许巷子里有几间厝 ,门口另有红灯笼挂着 ,许是早期码头人家住的地方 。汝站在那厝门口 ,闭眼想想 ,就像能听见老辰候讨海人唱船歌 。

相关图片 偷偷共汝讲 ,许边另有几个角落 ,是福州早期运输和码头文化的影子 。汝看到墙上那几块老砖头 ,可能汝伓会晓 ,但许些砖头 ,是老福州人从马尾船上运来的囉 。

啊对 ,许巷子另有几间老杂货铺 ,虽然现在卖的工具伓多 ,但许种小店的保存 ,才是福州巷子里“人气”还在的证明 。汝晓伓 ?福州老话讲“人走巷空” ,但只要有店、有侬 ,巷子就伓会死 。


汝问:许巷子适合什乇辰光去 ?

照我看囉 ,早晨和暗暝各有味道 。早晨嘛 ,有卖早点的那些店开门 ,暗暝嘛 ,老巷子灯灼烁起来 ,幽静而有味 。汝可以挑汝喜欢其辰光去 ,横竖都伓会让汝失望 。

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