诶 ，汝会晓无？最近我去加入一场全国各地品茗上课论坛 ，噗浪里噗浪（热闹得很）！许多地方的品茗人都聚起来了 ，就像咱福州三坊七巷里的巷弄那样 ，绕来绕去 ，野有味！我看着真是目屎目屎（眼花缭乱） ，也发明了不少讲究和门道 。
讲到这个论坛呵 ，汝可能会想 ，“品茗嘛 ，伓是泡泡茶 ，聊聊天？有什乇大不了？”我共汝讲囉 ，安呢汝就太小看这品茗的学问了 。其实啊 ，品茗上课论坛就似乎我们福州的鱼丸 ，乍一看普普通通 ，但里头藏着一肚子的料！
品茗上课论坛 ，其实是文化的“大食堂”
讲到这里 ，汝可能会问 ，“这论坛究竟是做什乇？”嘿嘿 ，我共汝讲囉 ，简单讲 ，就是把全国各地品茗的人都拉到一块儿 ，各人坐下来 ，泡茶、品茗、讲茶 。外貌上是品茗 ，其实是“上课”——学别人的茶文化 ，分享自家的茶故事 。
汝可能会晓 ，福州人品茗讲究“功夫茶” ，清香、甘甜 ，泡三泡另有味 。但外地人品茗的方法就纷歧样了 。像云南人喜欢喝普洱 ，讲究陈年味；杭州人喝龙井 ，春天的鲜是他们的最爱 。蜀个论坛嘛 ，就是让各人相互“偷师” ，汝教我泡乌龙 ，我共汝讲普洱的诀窍 ，这介嘛就对了！
偷偷共汝讲哦 ，我在论坛上学到一个泡福州茉莉花茶的“小偏方”：汝先用滚水烫杯 ，再用80度左右的温水泡茶 ，伓要用太热的水 ，不然花香会被“压死” 。安呢泡出来的茶 ，香气扑鼻 ，野好喝！汝下回试试看呵 。
品茗论坛的门道 ，要害是“人情味”
其实啊 ，品茗论坛的焦点 ，不是茶 ，是人 。汝想想 ，茶桌上坐着五湖四海的人 ，各人聊的可不是茶叶自己 ，而是背后的故事 。我听一个四川来的茶友讲 ，他们那边品茗讲究“冲泡三分情 ，留七分人情” 。哇 ，这句话听得我心里暖暖的 。
这让我想到咱福州的“茶摊文化” 。以前我后生囝时节 ，巷厝里头经常有老依伯坐在树荫下泡茶 ，客人来了一杯茶 ，茶里都是人情 。其实 ，品茗论坛也是安呢的味道 ，茶是媒介 ，要害是人和人之间的交流 。汝讲是伓是？
讲闲话讲到这 ，汝可能会问……
“诶 ，这种论坛我也想去看看 ，要蒋式找着？”嘿嘿 ，我共汝讲囉 ，这种论坛一般会在茶�、茶叶市场或者文化中心办 ，汝去关注一下身边的茶文化运动 ，可能就会遇上了 。并且嘛 ，汝也可以自家组织一个小型的茶聚 ，拉几个朋友来交流交流 ，安呢也是一种乐趣！
最后囉 ，品茗是门学问 ，但更是门生活的艺术 。汝下回泡茶时 ，无妨多想想 ，这一杯茶里头 ，有几多故事、几多人情味 。品茗嘛 ，最重要是心安囉 。
标签：#全国各地品茗上课论坛 #福州茶文化 #功夫茶 #茶摊故事 #人情味
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