诶 ，汝会晓伓？安国茶� ，蜀个地所在福州可是讲头多囉。前几日 ，我着早晨想荡荡 ，去安国茶�食碗面线糊 ，结果碰着几个老依伯着那厝里搓茶叶 ，讲讲古 ，险囉~一坐就是半天！我共汝讲囉 ，安国茶�汝伓是单单去食茶 ，其实是会晓底厝文化其地方。
安国茶� ，一碗茶饮出老福州味
安国茶�囉 ，它伓是许种花里胡哨其地方。汝伓晓 ，许日头我固细辰候听我公讲 ，安国茶�早期底所是福州老厝人聚会的所在。彼时节茶�伓会啥乇装修豪华 ，简单几张长桌 ，几条凳子 ，泡茶的铜壶哼哼响。现在虽讲装修讲究了 ，但蜀种旧时味道 ，着还保存着囉。
汝晓伓 ，安国茶�的茶 ，伓是单单泡茶喝囉。它讲究“福州茶道” ，泡茶有三道惫�：头道茶香 ，二道茶浓 ，三道茶韵。汝若伓会晓许种泡法 ，去着茶�里头 ，老依伯会教汝呵。但汝得耐心 ，伓会晓一会儿就通囉。
偷共汝讲囉 ，安国茶�里头的“老福州乌龙” ，是茶�里底废物。汝若汝伓是福州囝 ，汝定要试试囉！蜀种茶 ，茶味浓郁 ，喝了喉咙清凉 ，连茶底都带有淡淡甘味。汝喝得出福州其天气和土壤味道 ，真是无二份。
茶�里的“闲话” ，才是真讲究
讲到安国茶�囉 ，伓是单单品茗囉！老福州都晓 ，去茶� ，是为啥？讲闲话嘛！汝看着许里坐着许多老依伯 ，讲些福州其古早事 ，讲讲谁家孩子考上大学 ，或是底厝巷头巷尾爆发乜事。蜀种气氛 ，才是安国茶�最可贵的地方。
我记得有一回 ，我带我囝去安国茶� ，彼囝刚从外地回来嘛 ，伓晓福州其规则。我共伊讲囉 ，汝去茶�伓要乱插嘴 ，听听尊长讲古 ，才有味囉。果真 ，伊听着听着 ，也着迷了 ，讲啥“这茶�像个时光机” ，汝讲是伓是？
共汝一个小诀窍：安国茶�里 ，有时候会有“茶席讲座” ，请些老福州或茶艺师来讲古或演示泡茶。若汝遇上许日子 ，汝真是赚到了囉！蜀种运动伓是常有 ，看到海报要快囉。
讲到许着 ，汝可能会问囉：“安国茶�这介有趣 ，下次去要怎呢点？”我共汝讲囉 ，简单！早晨去 ，点碗面线糊 ，再配壶乌龙茶 ，慢慢听听闲话 ，蜀种感受 ，才是正正老福州其味。
标签：#安国茶� #老福州 #福州茶道 #品茗讲闲话 #福州味道
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