石家庄品茶，品到野有味才算懂 - 上海福商商务服务网

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诶，汝会晓无，石家庄品茶不可是“品茗”咯

汝讲是伓是呵？最近我荡荡（逿逿）去石家庄，听过不少侬讲什乇“品茶”，野是好奇，讲安呢品法。其拭魅照我看囉，石家庄品茶伓单单是品茗，其后头有讲究、有规则、有故事，汝若伓会晓，可能囉就只是“喝水”罢了。汝知影无？

许日我后生囝时节，听我公讲，石家庄品茶有其“韵味”，伓是随随便便一口茶下肚就了事。野多外地侬来福州，见样学样，结果喝得乱七八糟，还讲“无什乇特别”。诶，这介嘛就是无入其门囉。汝讲汝晓无？

照我看囉，石家庄品茶有三步其讲究，汝若伓知影，伓然意会错过其内在的味道。

第一步：器具要讲究
汝先看底所的茶器，蜀个碗、蜀个壶都有讲法。石家庄品茶讲求小壶小碗，底所汝会听“盖碗茶”，其介汝晓无？盖碗三件式，盖、碗、托。若是无盖，其茶味跑掉囉，汝讲是伓是？

第二步：茶叶要选好
汝去底所买茶叶时节，店侬会问汝“汝要浓茶叶，抑是要清茶叶？”照我看囉，石家庄品茶野适合中等浓度，太浓其介囖，野苦；太清其介囖，伓够力。汝若不晓选，汝可问店侬“伓然意会什乇有福州味其茶叶？”店侬一般会推荐“铁观音”。

第三步：喝法要慢品
汝若是赶急其介喝法，汝就失其味囖。石家庄品茶讲求“一口三品”，汝晓无？第一口尝其香，第二口品其味，第三口才回甘。野是讲究，汝讲是伓是？

(外地话体)许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味。石家庄品茶伓单单是品茗，底所汝会听侬讲古，讲福州其厝头厝尾，讲蜀种做代志其讲法，汝一边喝，一边听，许种味道才是“品”囖。

(转回普通话)厥后囖，我才晓得，石家庄品茶真正是福州侬其生活方法，是一种慢慢地享受其文化。汝讲是伓是？

诶，我共汝讲囉，若汝是野爱听故事、讲闲话其侬，汝就野适合囖！去品茶伓单单是饮一杯茶，是感受其味道、听侬讲古。汝若是只图品茗，其介嘛，可能囖伓适合囖。