诶 ，我共汝讲囉 ，汝有伓有听过“哈尔滨鸡街”？许个地方啊 ，伓是讲鸡有关系 ，也伓是讲哈尔滨有关系呵。汝讲是不是野有趣？最近我有个朋友来福州 ，特地问我：“哈尔滨鸡街底所走？”着咯 ，我着看汝也会好奇 ，安呢我就来共汝讲讲。
“哈尔滨鸡街”底所走 ，伓是一般鸡店囉！
这介嘛 ，汝晓无 ，“哈尔滨鸡街”其实底所是在福州的鼓楼区 ，靠近福州大学老校区那片。那边有个叫“哈尔滨路”的地方 ，老福州都习惯叫它“哈尔滨鸡街”。但汝伓要以为许个街上满满其是鸡店囉！实际上 ，它野杂 ，吃其喝的都有 ，但有几家做鸡其店确实有名 ，像老福州讲的一样 ，“鸡街伓做鸡 ，伓野讲究！”
我后生囝时节 ，许街就已经有些店野着名囉。像那种锅边店、燕皮店 ，都是福州老味道。许间店做鸡啊 ，伓是普通的盐焗鸡、炸鸡 ，汝去吃就会晓 ，它们有自家其秘方。许日我有带我囝去吃过一家 ，那鸡汤啊 ，真有那种“底厝味” ，汝喝一口就晓这鸡是炖出来的功夫。
照我看囉 ，去哈尔滨鸡街汝有时候要晓得看店选菜。好比有些店的鸡汤 ，汝要问它是用啥鸡炖的 ，有些是外地土鸡 ，味道会更浓� Ａ碛� ，有些店的酱料是自家秘制 ，汝可以试着搭配着吃 ，味道会更有条理。
讲讲它的名字 ，老福州有话讲
许个名字嘛 ，汝可能会问：“诶 ，伓然意会叫哈尔滨鸡街？”我固细辰候听我阿公讲 ，许地方以前有一家叫“哈尔滨”的饭店 ，做鸡其菜野着名 ，各人就慢慢叫惯了。厥后饭店伓在了 ，但名字留下来 ，酿成了整条街的代号。汝讲 ，这是不是福州人特有其情感？一碗鸡汤一条街 ，许种味道 ，野耐人寻味囉！
另有啊 ，汝去荡荡时节 ，记得巷内巷外都走走。许街伓是直直一条囉 ，绕来绕去像三坊七巷里面其巷巷弄弄 ，有些小店藏在巷尾 ，可是味道野正囉。汝伓要只看大门面 ，有些门面平平其店 ，里面可能藏着福州其老味道。
汝可能会问：“那我着去哈尔滨鸡街 ，吃什乇最对味？”我共汝讲囉 ，如果汝是头一回去 ，野建议吃鸡汤配锅边。锅边是福州其特色 ，搭鸡汤 ，味道会更对味囉！
标签：哈尔滨鸡街、福州美食、锅边、鸡汤、老福州味
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