哎，你懂个屁！最近有人跟我讲江阴品茶，真是白扯淡得很
我跟你讲，这几天，我在街口碰见个外地来嘞人，说起江阴品茶，非得跟我掰扯，嗣魅这是啥高级艺术。听得我想拍桌子！弄啥嘞 ？江阴品茶，你连茶壶咋放都不晓得，还敢跟我抬杠 ？真是冇眼力见儿！
照我说嘛，江阴品茶这事儿，冇说多高深，但讲究多得跟咱郑州大桥下的小摊一样，拐弯抹角，路子多。你要说啥品茗就是装文艺，那你真是瞎胡扯。品茶品的是门道，是个讲究活儿，懂不懂 ？
江阴品茶的讲究，你听好喽，这里头可有猫腻
第一，茶不是随便泡，水和茶叶是个死规则
我给你讲个老故事。我年轻那时候，俺爹教俺泡茶，他说“水要软，茶要嫩，泡出来才有味道。”那时候俺家穷得很，俺爹还非得让我去挑井水，说自来水冇灵气。你嗣魅这老辈子人多讲究 ？
我偷偷告诉你，这江阴品茶里头，有个规则，水一定要用山泉水或者井水，烧到刚开就得停，不可滚太久嘞。茶叶嘛，要用当年的新茶，越嫩越好，老茶叶泡出来冇滋味。你要不信，转头自己试试。
第二，品茗不是乱喝，得看心情和天气
品茶这个事儿啊，讲究多得很。咱河南人品茗，讲究啥 ？讲究一个“得劲儿”。春天喝绿茶，夏天喝花茶，秋天喝乌龙，冬天喝红茶，你说是不是有原理 ？
江阴品茶这套，也是一样嘞。你要是大热天喝红茶，喝得满头大汗，你能品出啥味儿 ？呵呵，你懂个啥！
最后，我再给你掰扯个细节，看你服不平
品茶这个事儿，不可是嘴巴上品，还得眼睛手脚一起上。茶壶摆放，茶杯拿法，茶汤颜色，这些细节可都得对得上。你要是连茶壶咋握都不晓得，那就别白扯了。是不是哩 ？
我偷偷告诉你，江阴品茶里头有个讲究——倒茶不可满，七分满是规则，满了叫“满溢”，是不祥瑞的�Ａ碛�，品茗不可咕咚咕咚，一口一口慢慢品才叫“品茶”。这些细节，懂的人才懂。
那问题来喽，啥时候喝江阴品茶最得劲儿 ？
照我说嘛，最得劲儿的时候，是秋天黄昏，弄上一壶乌龙茶，坐在窗前看夕阳。那时候的茶香和空气都搭配得恰到利益。你服不平嘛 ？
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