诶，汝会晓无，最近有侬跟我讲起“徐州铜山品茶”，讲啥是福州人爱讲古（聊天）其“茶文化” 。我听到就笑，心里讲“汝底所晓讲是啥 ？”徐州铜山品茶，不止是茶那介简单，是福州人的一种生活味道，囝囝代代传下来其“讲究” 。
照我看囉，徐州铜山品茶，老福州会晓得，这个讲的不是茶叶在徐州，也不是铜山有什乇特别的茶叶 。它其实是一句老话，意思是侬闲着无事，随意荡荡，逿去一个地方坐下，点上一壶茶，慢慢地攀讲，慢慢地品 。重点是“品”这个字，讲究的是心境，不是茶自己 。汝讲是伓是 ？
“品茶”的讲究：茶是其次，侬才是要害
许日我带我囝去三坊七巷荡荡，行到南后街，看见间小茶�，店门口写着“徐州铜山品茶” 。我囝问我：“阿爸，这个是讲徐州的茶特别咯 ？”我哈哈笑：“伓是咯！这个是讲法，茶是其次，品的是个气氛 。”
福州人品茗，莫着急，坐下先松开，轻轻拿起茶杯，闻闻香味，喝小口 。茶叶是啥种类，甚至泡的伓是上等茶，都无所谓，重要的是汝有无那份心境 。福州人讲“品茶”，意思是慢悠悠地享受生活，讲古、听故事，心中有味道比嘴里有味道更重要 。
偷偷共汝讲囉，正宗的“徐州铜山品茶”讲究一个情况：最好是人伓多的地方，平静，周围最好有点老福州的味道，好比木头桌椅、老砖墙，甚至角落有一壶冒热气的老茶炉 。汝自家去找着这种地方试试，茶喝起来就有味了 。
背后的故事：为什乇叫“徐州铜山品茶” ？
这介嘛，讲到徐州铜山品茶其来历，汝会晓无 ？蜀个名堂其实野有意思 。我固细辰候听我公讲，许个来源伓是啥正经历史，是因为以前茶�里常有人讲古，说徐州铜山有个大侠客，喜欢品茗，边喝边讲自己的“英雄故事” 。厥后这句话传开，酿制品茗闲聊的代名词 。
所以咯，徐州铜山品茶，不是讲徐州的茶，也不是铜山的茶，而是讲一种福州人特有的“茶桌文化” 。汝坐下品茗时，讲的故事、听的闲话、交的朋友，这些才是重点 。汝讲是伓是 ？
福州人的“品”字，藏着哲理
福州人讲茶，讲“品”字，分量重囉 。一个“品”字，三口，意思是三个人围坐一起，有茶、有古、有情，安呢就对咯 。福州人生活里，这种味道无底所都有，食茶是，食鱼丸囉、鳌峰坊的锅边囉，都是 。
讲到这囉，汝可能会问：“安呢才华找到正宗的徐州铜山品茶其地方 ？”
我的谜底是：“伓用去找，福州底所都有味道，汝用心去品，巷厝里面的小茶�、三坊七巷其弄弄，甚至家门口的老街，可能都藏着汝想找的味道 。”
标签：徐州铜山品茶，福州茶文化，三坊七巷，老福州味道，讲古
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