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诶，你晓得不，最近南昌半边街四周新茶野火热嚯
。去那边遨遪的人多得像建瓯过年似的
。人家都来问我这新茶究竟有什乇特别，嘿，我跟你讲，内角的门道野多呐
。

新茶的由来，冇几个晓得

南昌半边街四周这新茶嘛，不可是新鲜摘下来的茶叶哦
。其实啊，这是从我细伲时节就有的味道
。你晓得，我公讲过，那时候茶叶不似今朝这般讲究，但这四周的茶农就有自个的秘方，把茶叶做得特别好喝
。

这新茶的“新”，其实是“新工艺”的意思
。诶，对哩！用的是现代的炒茶技术，但保存了老建瓯的古板味道
。你去尝尝，会发明它的味道比一般的茶香，嚯，像是建瓯光饼的香气，齿颊留香呢
。

讲究的喝法，才显得出味

喝这新茶，也有讲究哩
。你不可像喝普通茶那样随便泡来喝
。照我看嚯，这新茶最好是用建瓯外地的水来泡，水质硬才显得出茶味
。泡茶时，水温要控制在90度左右，泡个三分钟，嚯，茶香就出来了
。

偷偷跟你讲哦，这新茶泡第二泡更好喝，第一次泡的时候水快点倒掉，第二泡的味道才是最正宗的
。

安呢喝着茶，搭配几块隧道的建瓯光饼，那才叫一个舒服，你讲是冇是？

你可能还想问哩，这新茶是不是每年都有？嘿，我跟你讲，一般般哩，每年春天才有，过了这时候就冇得喝了
。要喝就及早，莫拖
。

标签：南昌半边街、建瓯新茶、老建瓯的味道、建瓯光饼、茶文化

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