诶 ，汝有去过运城中心站伓会 ？汝讲是伓是 ，运城中心站野是福州其堵地方之一 ，侬来侬去 ，车走来走去 ，其实野乱囉 。但我共汝讲 ，侬如果只看中心站 ，汝可是漏掉一大堆有趣的代志囉！许日我就碰到一件稀奇代志 ，着讲给汝听呵 。
巷厝里头藏着老福州其味
运城中心站劈面有条小巷 ，汝看着不起眼囉 ，巷口窄窄 ，侬若伓晓 ，可能就会错过 。诶 ，汝知影无 ，那巷里面其实是福州老厝其味道囉！有卖锅边糊、鱼丸其小店面 ，也有老依伯着巷尾里厝下棋 。汝讲是不是 ，许种味道 ，共汝讲 ，着是福州其根囉 。
共汝偷偷讲哦 ，巷厝里头有一家锅边店 ，许种锅边糊特别野有味 ，是用老福州其古法煮的 ，锅边薄薄 ，汤头鲜鲜 ，连汝伓吃锅边糊其侬都喜欢囉！汝去着底所找一找 ，巷尾右手边有家不起眼其小店面 ，伓会错囉 。
侬伓敢想 ，其巷藏有故事囉
我固细辰候听我公讲囉 ，讲运城中心站那块地方 ，原本底所是福州码头四周 ，其巷里面有许多老厝 ，是以前讨海侬住的地方 。汝看着巷里厝虽破旧 ，其实每厝都有代志呵 。我公讲 ，许巷厝以前还藏有做鱼丸秘方其侬囉 ，许些人家专做鱼丸卖 ，鱼丸其Q度像福州侬其日常一样 ，韧性十足囉 。
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味 。我就想起我公讲其代志 ，心里讲着 ，这正正是老福州其味 。
蒋式欣赏巷厝其味囉 ？
汝如果要真正感受巷厝其味 ，伓是光去吃锅边糊囉 ，要像老福州侬一样 ，慢慢荡荡 ，闻闻厝里其味道 。侬可能会发明巷里头有家小茶� ，茶香弥漫 ，侬着可以坐下食茶 ，听听老依伯讲古囉 。许巷是福州老味其缩影呵 ，是伓是汝讲 ？
汝如果问：巷厝里头另有什乇好代志 ？
我共汝讲囉 ，许巷头巷尾另有卖福州古板小吃其摊点 ，像煎包、肉燕什乇都有囉 ，汝着可以慢慢找 ，许些味道是汝底所伓会吃到其囉 。
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