诶，汝会晓无，最近我去「名媛汇约茶」荡荡，哎哟，险囉，彼个地方真不可是食茶咯，这个名字听起来伓晓得会以为是啥高等地方，其实细细品着，是福州味浓到滴出来的个所在！我共汝讲哦，这「名媛汇约茶」，无讲茶好喝，还藏着许多老福州才知影的趣味和讲究，今旦我就共汝攀讲彼个门道。
「名媛汇约茶」的名堂，从名字讲起就有趣
「名媛汇约茶」这名字嘛，初听着以为是专门给啥名媛贵妇品茗的地方，但其实呢，福州人会知影，这个讲法是既有点挖苦也有点讲究的意思。许地方其实是福州外地人自己爱去的，啥贵伓贵的，主要是去感受个气氛，像三坊七巷其巷厝噉，绕来绕去，坐下喝杯茶，就当是偷个闲。
我后生囝时节，那会儿还伓有许种新式茶�，都是巷尾巷厝那种老店，老依伯老阿婆着坐厝外面品茗，讲古，福州话一个接一个地飞。许日，我食完暗暝去巷厝荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……
茶无简单，门道绕来绕去像三坊七巷
汝看哦，「名媛汇约茶」虽然现代化了，然则福州其茶文化规则却照旧在的。汝去许地会发明，他们茶的品种多到汝都头晕，什么铁观音、白牡丹、正山小种，简直是个小型茶叶博物馆。然则汝可伓要乱点！有种茶是特别适合福州天气的，我共汝讲，福州人品茗最爱喝温润一点的，像红茶或白茶，伓会太上头也伓会太寒凉，安呢就对咯。
偷偷共汝讲囉：点茶时，问效劳员有没有“福州茉莉花茶”，这可是老福州的“宝藏茶”之一。壶泡出来，香味扑鼻，喝起来又清爽。记得要“头泡伓喝”，头泡水倒掉，二泡才是正式的“茶味”开始。
另外咧，许地另有些小点心，搭配茶着吃绝对是好味。汝有晓无，福州的茶点讲究“软糯香甜”，像芋泥卷、鱼丸汤这些古板小食，在「名媛汇约茶」也能找到些新式的改良款，味道照旧有保存到福州的底味，是伓是很奇妙 ？
去「名媛汇约茶」，别急着只品茗
照我看囉，去许地伓单是品茗，照旧去品味一种生活方法。许地的情况设计得像老厝一样，木雕门窗、青砖地板，许种感受就像是回到早三四十年的福州老巷子里。汝坐着品茗时，耳边是福州话的攀讲声，眼前是茶烟袅袅的茶桌……啊，许种场景，简直是老福州的生活美学再现。
小贴士：汝要是爱拍照，记得带个好相机去。许地的灯光、安排，连茶壶茶杯都安排得像艺术品，拍出来绝对是“朋友圈杀手级”。
讲到这里，有些人可能会问：「名媛汇约茶」那么多种茶，哪种最值得试 ？
我的谜底是：先试福州茉莉花茶，喝完若是还想再来一壶，可以挑白茶试试，清清爽爽，喝着特别舒服。汝讲是伓是 ？
标签：#名媛汇约茶 #老福州 #福州茶文化 #茉莉花茶 #茶点小食
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