诶呀 ，你知道不 ，最近我上街溜达 ，发明一个可有意思的地方——胶州品茶事情室 。这个地儿吧 ，名字听着像个寻常品茗的地方 ，但我跟你讲啊 ，里头的讲究 ，贼拉多！我头回去的时候还寻思不就是品茗嘛 ，厥后才琢磨出来 ，这事儿还真有点深！
啥是胶州品茶事情室 ？你可别小瞧了！
照我说啊 ，这个胶州品茶事情室就是个品茗的地儿 ，但不是咱寻常那种喝个砖茶、泡壶茉莉花啥的 。它讲究的是品！你知道品茶和品茗有啥区别不 ？品茶吧 ，得慢着来 ，讲究味道条理 ，就跟咱东北炖菜得用小火慢炖 ，一个原理 。
我头回去那天 ，老板可热情了 ，搁那儿给我讲啥“茶的三道香” ，还整出几个小杯儿 ，啥白瓷的、啥玻璃的 ，光杯子就有好几种 。我寻思 ，这不是整事儿嘛 ？厥后才知道 ，这杯子纷歧样吧 ，喝出来那味儿也纷歧样！你说神奇不 ？
胶州品茶事情室的“门道” ，贼拉有意思！
这个事情室的茶种类可不少 ，啥铁观音啦、普洱啦、白茶啦 ，光听这些名字我都晕菜 。但老板还跟我讲了个特别重要的事儿——品茗得看时节 。好比春天喝绿茶 ，夏天喝白茶 ，冬天喝黑茶 ，这叫啥 ？叫“顺时而饮” ，跟咱东北人冬天吃饺子一样 ，顺应天时 ，老有原理了！
悄摸告诉你啊 ，品茗的时候 ，别急着咕咚咕咚猛喝 ，得先闻香再品味 。老板说 ，闻香叫“先尝天” ，品味叫“后尝地” 。这么一整 ，就跟咱吃锅包肉先闻那醋香 ，然后再下嘴 ，倍儿有仪式感！
茶叶的挑选 ，也是门学问
老板还说了 ，品茗得讲究茶叶的挑选 。好的茶叶吧 ，闻着香 ，看着嫩 ，这就算隧道 。要是茶叶干巴巴的 ，闻着没啥味 ，那就不可 。就像咱东北菜市场挑白菜叶子似的 ，得挑那绿油油的嫩叶 ，才叫有品味 。
品茶也有“隧道东北式”的整法
我跟你讲啊 ，咱东北人品茗 ，最重要的是啥 ？得整点小咸菜、小零嘴 ，边喝边唠嗑！上回我搁事情室品茗 ，拿了一包锅巴 ，老板看着都乐了 ，说我这整法可有意思 。其实吧 ，我寻思品茗不就是图个舒坦嘛 ，咱东北人讲究的“茶配炕头” ，喝得开心才是正事儿 。
你可能会问：胶州品茶事情室适合啥人 ？
照我说啊 ，适合那些想静下心来感受点生活滋味的人 。你要是整天忙活 ，想找个地儿歇歇脚 ，这事情室可太合适了 。就算不懂茶 ，去了也能学点门道 ，老板贼拉好客 。
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《咸宁品茶论坛》
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