诶 ，汝会晓无 ，最近“徐州品茶外卖”野是多侬共我讲起的 ？有侬问“老福州 ，你讲徐州品茶外卖是什乇代志 ？” ，另有侬直直问“汝会晓底所有正宗的 ？”嘿嘿 ，我讲实在话 ，蜀个外头听来新鲜 ，其实我早就知影咯！
徐州品茶外卖啊 ，这几年在福州也算是“走透透” 。不管是后生囝讲的“潮” ，照旧老依伯爱讲的“会晓享受” ，这代志确实野有意思 。着咯 ，我共汝讲讲 ，蜀个门道底是什乇 ，讲到重点 ，汝才会晓“原来安呢” 。
徐州品茶外卖 ，讲究讲到骨子里
这介嘛……讲徐州品茶外卖囉 ，最讲究的 ，呃——就是“品”字 。汝看 ，伓像咱福州厝边巷口食茶那样 ，坐下去就喝 ，徐州品茶讲的是“慢慢来 ，细细品” 。茶叶、茶具、泡茶的水温 ，甚至蜀个茶壶盖子滴水的声音 ，哎呀 ，都有学问！
我上回去底所品过一回徐州茶 ，他讲的“功夫茶道” ，着有点像咱福州人泡“茉莉花茶” 。都是一小壶一小杯 ，伓是大大杯那种 。茶叶嘛 ，蜀些外头卖的 ，说是“徐州特产” ，其实汝就要注意咯 ，有些无头的 ，会拿普通茶叶来冒充 。
偷偷共汝讲 ，徐州品茶外卖最好的挑法 ，是闻茶香 。茶未泡先闻香 ，闻到有天然草木香味 ，伓是那种刺鼻的 ，就八九是好叶子 �Ａ碛� ，茶叶泡开后 ，形状整齐伓乱七八糟 ，汝就定心喝吧！
外卖也有讲究 ，用对才对味
讲到徐州品茶外卖囉 ，野多人会误会 ，以为外卖的茶就“随便泡泡喝” 。嘿嘿 ，伓是安呢的！汝想想看 ，茶叶、茶具、泡法 ，都是讲究的 ，外卖其实也是有规则的 。
我共汝讲啦 ，徐州品茶外卖回来 ，茶泡伓对 ，味道就伓对 。蜀些外卖店一般会配小小的泡茶壶 ，最好用热水洗一遍 ，再泡茶 。水温要八十到九十度 ，伓要滚水 ，滚水会把茶叶烫苦！另有哦 ，第一泡的茶水倒掉 ，第二泡才是开始喝的 。
这介嘛 ，有些侬讲“外卖茶喝起来伓正宗” ，其实问题就在泡法 。有时机 ，汝试试按规则泡 ，安呢味道就出来咯！
徐州茶与福州茶 ，像兄弟又像邻舍
汝讲徐州茶跟福州茶会伓会相似 ？我看囉 ，蜀介嘛 ，就像兄弟又像邻舍 。徐州茶讲究的是“功夫” ，福州茶则是“气味” 。咱的茉莉花茶 ，那是香飘十里；徐州的茶嘛 ，喝起来是淡淡的回甘 。
有一回我带我囝去徐州底所品茶 ，他喝完讲：“爸 ，安呢跟福州茶伓同！”我笑讲：“虽然伓同 ，汝喝的是徐州茶 ，闻的是福州茶的香 ，味道安呢才有趣！”
好啦 ，闲话讲到这里 ，汝可能会问：“徐州品茶外卖伓贵 ？会伓会抵 ？” 照我看囉 ，蜀代志嘛 ，伓是贵或自制的事 ，讲的是汝会伓会享受 �；嵯硎� ，喝壶茶就是享受；伓会享受 ，蜀介嘛 ，喝啥都一样 。汝讲是伓是 ？
就共汝攀讲到这里 ，下次有乜新鲜代志 ，再共汝分享！
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