诶,汝会晓无?最近我听几侬讲起盐城品茶,讲得有声有色囉。讲到茶叶好、讲到情况好,但有个地方,我听了就想补几句。其实盐城品茶,伓是单单讲茶叶或者情况好,其拭魅真正有味的是“人情味”。汝讲是伓是?
许个“盐城品茶”,是伓是有讲究?
这介嘛,盐城品茶囉,讲究是有几层的。第一层囉,就是茶叶自己。汝如果去盐城底所其茶�,普通囉,老板都会先共汝介绍几种茶叶,什乇福鼎白茶、武夷岩茶、铁观音囉,许些茶叶都是有名的?墒菄,我共汝讲,汝想真正喝到茶好,其实汝就要看茶�其老板伓是会泡。泡茶其手艺,才是“盐城品茶”其真讲究。
偷偷共汝讲囉,盐城底所有几间老茶�,老板泡茶有一种“闽派手法”,讲究水温、投茶量、另有出汤时间。汝如果第一次去,可以轻轻问“底所有无闽派泡法”,老板一听汝会晓,可能囉,会特别认真泡给汝尝。
第二层囉,就是气氛。盐城其茶�囉,伓是那种闹哄哄其地方,许是慢悠悠其。汝坐进去,听着旁边有侬讲闲话,听着茶水倒进杯底其声音,许种平静其感受,才是盐城品茶其“底味”。
茶香底所是人情味囉
汝如果问我,盐城品茶最有味其地方底所是什乇?我会讲囉,是底所其人情味。汝晓福州侬嘛,最会荡荡、最会讲闲话。盐城茶�囉,就像福州其“老厝”,侬坐底所,茶一泡起来,闲话自然就开起来,讲古、讲趣事,另有讲福州其变革囉。汝如果有时机,汝就要多听听底所其老依伯讲古,讲得野有味。
我固后生囝时节,许日我去盐城底所一间茶�品茗,听见旁边一位老依伯讲他固小辰候,盐城底所汝有鱼市,侬讨;乩,都会去茶�品茗,泡一杯铁观音,讲一天其趣事。听着囉,许种感受就像三坊七巷其巷巷弄弄,绕来绕去都是历史其味。
汝可能会问:盐城品茶底所其茶,野贵伓?
诶,我共汝讲囉,野贵其有,但汝伓要怕。大大都囉,普通一杯茶都抵得上一餐饭其价钱。汝如果想省点钱,可以选普通其茶叶,味道照样好。最重要是囉,气氛好,侬情味野足。
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