诶 ，汝会晓无？最近我行到柳州路四周 ，念起以前许个百饭路快餐 ，心里就有点酸酸甜甜其滋味 。许间店 ，哎呀 ，讲起真有点历史囉 ，伓然意会 ，这阵子它搬走了 ，许多人都问我：“老福州 ，你晓它底所去了伓？”我讲 ，哎呀 ，这个工具嘛 ，慢慢共汝攀讲起 。
百饭路快餐 ，搬走了但味道故意里
柳州百饭路快餐 ，哎呀 ，早些年头 ，它在柳州路许个位置 ，真是“野热闹” 。那个时候 ，我去柳州路做代志 ，就经常路过 ，闻到那香喷喷的饭香味 ，就忍伓住进去吃一下 。它的饭菜嘛 ，不是啥高等大菜 ，但胜在扎实、家常 。汝讲是伓是？人嘛 ，一餐饭吃得舒服 ，肚饱心也暖 。
不过嘛 ，许家店厥后真是搬了 ，搬到哪里呢？搬到南门兜四周去了 ，具体嘛 ，就在许条巷口边 。汝曳去南门兜 ，找许边夜市巷巷里头 ，呃 ，行到尽头就看着了 。店面伓大 ，但味道还在囉 。搬是搬了 ，许种百饭的气氛和味道 ，那是搬伓走的 ，照旧原来味 。
许个百饭 ，究竟有什乇诀窍？
诶 ，这介嘛 ，汝知影无？百饭这工具 ，看似简单 ，实则有讲究囉！我老早听我公讲 ，百饭就是要“粒粒明白 ，粒粒入味” 。许个百饭路快餐嘛 ，饭煮得很讲究 。它们用的是福州外地的“软香米” ，再加上自己调配的卤汁 。汝讲是伓是 ，福州人用饭 ，哪里能无卤汁呢？卤汁就是灵魂囉！
偷偷共汝讲 ，百饭的卤汁 ，有个诀窍：一定要用“老卤”囉！越老越香 ，越陈越味 。我听店里的师傅讲 ，他们的卤汁是从店开张第一天就开始养的 ，几十年了 ，味道都在 。许个老卤嘛 ，是福州人其“传家宝”！
搬了后 ，值伓值得去找？
汝问我值伓值得去找？我共汝讲嘛 ，值！虽然搬了 ，但味道没变 ，许种家常饭的温暖还在 。我上回特地曳我囝去吃 ，他吃了一口 ，讲：“哇 ，这饭真香！”我就笑着讲：“汝晓无 ，这就是福州的‘人情味’！”
汝可能会问：“那另有什乇老地方 ，像许个百饭路快餐一样搬了但味道还在的？”我共汝讲囉 ，福州嘛 ，许种地方野多 ，好比鼓楼那边的“老福州鱼丸” ，搬来搬去 ，味道照旧抵得上一碗隧道的福州鱼丸囉！汝慢慢去找 ，慢慢去试 ，福州的味道 ，总藏在那些巷巷弄弄里头 。
标签：#柳州百饭路快餐 #百饭味道 #福州老味道 #南门兜夜市 #福州人情味
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