诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我带俺囝（孩子）去逿逿 ，恰好又路过了全国名媛茶�。你晓不哩 ，这个地方嚯 ，名字听起来野险 ，像是啥名流贵族才华进的地儿 ，是冇是？其实嚯 ，建瓯人都晓得 ，它冇那种“攀附不起”的味道 ，反倒像老街巷里的光饼铺 ，门槛低 ，味道深。
名媛茶�的门道 ，讲起来还真有点意思
全国名媛茶�嚯 ，名字虽叫全国 ，但其实是建瓯外地特色。这个嘛 ，茶�里摆的茶器、用的茶叶 ，哪块都带着咱建瓯的“乡味”。你讲嚯 ，咱建瓯这地方 ，最着名的是什乇？虽然是茶叶哩！但你去名媛茶� ，可不是随便泡泡茶就完事。这个地方讲究野多 ，你要会“吃茶” ，才会晓得它的妙处。
我细伲时节听我公讲 ，全国名媛茶�的茶叶 ，出自建瓯周边的山头哩 ，野清气。你坐下嚯 ，效劳员会先问你喝什乇茶 ，绿茶、红茶照旧乌龙 ，选好了才开始慢慢泡。泡茶的师傅手艺好得咧 ，倒茶的水柱都能控制得像书法笔划一样 ，野斯文。这个嘛 ，就像你吃扁食 ，扁食皮薄馅野足 ，师傅的手艺才是灵魂 ，你讲是冇是？
偷偷跟你讲嚯 ，品茗时节你要记着 ，第一泡茶冇喝 ，得倒掉！这个嘛 ，叫“醒茶”�Ａ碛辛� ，喝建瓯的乌龙茶嚯 ，第一口要慢慢含在嘴角 ，感受茶香绕舌的味道 ，才晓得建瓯茶的“妙”。
茶�里的“名媛” ，和你想的冇一样
讲到“名媛”哩 ，许多仱听到这个名字都以为是啥贵妇人的聚会地 ，是冇是？其实冇那么庞大。建瓯的“名媛”嘛 ，是指那些爱吃茶、会吃茶的讲究人。你去茶�里坐嚯 ，常能觑见一些老货仔在那品茗话事 ，身上穿得朴素 ，但茶杯一拿起来 ，行动斯文得像画里人。诶 ，对哩 ，这才是建瓯的“名媛” ，懂茶懂生活 ，冇是那些夸诞的样子。
我后生时节 ，偶尔也会跑去名媛茶�学品茗。记得彼日 ，我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的茶�。内角坐几个老货仔在下棋 ，茶香飘出来 ，野清气。我进去坐下喝了一盏乌龙茶 ，一口下去嚯 ，似乎闻到山里的风。彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。
朋友会问：去全国名媛茶� ，如何挑茶最对味？
照我看嚯 ，第一次去的话 ，选乌龙茶是最稳的。建瓯的乌龙茶 ，茶香野足 ，入口后回味久 ，绝对抵得上一碗隧道的建瓯光饼。你讲是冇是哩？
标签：全国名媛茶� ，建瓯乌龙茶 ，茶�故事 ，老建瓯生活 ，品茗讲究
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