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诶  ,汝共我讲  ,这个「南通芦泾港晚上有站大街的吗」汝野会常听到是不?我最近有几个外地来的朋友问我  ,说“听讲福州南通那边晚上野热闹  ,有人站大街  ,是伓是有什乇特别的代志?”我心里悄悄笑  ,想着这句话听着像问口岸站货人影  ,实则囝仔是问夜市、问生活味道囉!

这介嘛……我共汝讲  ,南通芦泾港这个地方  ,汝无论白天去囉  ,照旧晚上荡荡  ,总有它的「港味」  ,但晚上确实有几分特别的滋味在里厝。汝要晓  ,南通芦泾港它不但仅是个口岸  ,它早些辰候是老福州讨海人的生计所依。汝讲是不是?

老港新味  ,夜市里的故事多

南通芦泾港晚上有站大街的吗?讲得粗点  ,站大街的意思  ,汝可以理解成“摆摊的”、“聚人气的”。夜市嘛  ,汝去到现场  ,那里一排排小摊头  ,卖什乇其都有:鱼丸、炒螺、牛肉粉、捞化……另有些稀奇离奇的玩意  ,好比手工编织、怀旧杂货  ,甚至有些老姨妈卖自家腌的鱼、干的虾。许种生活味囉  ,实在野福州。

许日  ,我自己暗暝去荡荡  ,行到一个角落  ,看到一摊头摆满了老式糖果  ,那种用红纸包的糖  ,一时辰感受自己回去后生囝时节  ,固细辰候我公常买给我吃。摊主是一对伉俪  ,问了一下子  ,他们讲是从老仓山搬到南通来讨生活的。我想  ,这种摊头  ,就是福州人的情怀呵。

偷偷共汝讲一个“诀窍”:晚上去南通芦泾港嘛  ,最好是吃完晚饭后七点半到九点之间去。这时间  ,摊头全开  ,工具最齐  ,气氛最热闹。晚上十点事后嘛  ,许多摊头就开始收拾囉!

口岸底所藏的老厝味

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不过  ,汝要晓  ,南通芦泾港除了夜市  ,最野有味的是它那种老口岸的气息。白天去嘛  ,汝可以看到一些老依伯着港边坐着  ,吸烟、讲闲话;有些小船停泊着  ,听讲这些船老大嘛都是讨海几十年的老手。汝若是有心  ,搭上船出去逛一圈  ,保准汝会晓什乇叫“海味”。

我有一次嘛  ,带我囝去芦泾港旁边一条小巷  ,随便选了一家平平其鱼丸店  ,结果一吃  ,哎哟  ,实在野好吃  ,汤头鲜得像刚捕上来的鱼一样。店主讲  ,这汤头是每天用新鲜鱼骨熬的  ,不放味精  ,照着老福州的手法。汝讲  ,咱福州其味道是不是就藏在许种小地方?

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再共汝讲个“窍门”:汝若是想吃到隧道的鱼丸汤  ,记得问店主“水丸汤有无?”水丸是要当天现做现煮的  ,口感最好  ,最野有味。

讲闲话到尾声:汝去南通芦泾港  ,会伓会站底所大街?!

讲到这  ,我猜汝肯定想问  ,南通芦泾港晚上除了吃喝逛荡  ,另有什乇特别的工具嘛?照我看囉  ,除了“站大街”的热闹  ,最重要的是那种生活的味道  ,人与人之间的亲切感。汝去嘛  ,去感受许种福州底味  ,汝就会晓  ,站大街是伓是站生活囉!

标签:南通芦泾港、福州夜市、口岸味道、老福州生活

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天天基金网显示  ,她于2004年6月至2005年5月任中原证券股份有限公司行业研究员;2005年6月至2007年3月任平安证券有限责任公司行业研究员;2007年4月加入富国基金治理有限公司  ,历任行业研究员、高级行业研究员、研究总监助理、权益研究部研究副总监兼权益研究部高级行业研究员、权益基金经理;现任富国基金权益投资部高级权益基金经理。

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