诶 ，汝会晓无 ，最近侬来讲起淮安哪里小巷子有站大街的 ，我就想起我后生囝时节 ，淮安那片儿真是有够热闹囉！讲起站大街的 ，汝第一个想啥 ？是那些巷口头的烟火味 ，照旧真正的巷尾里头的“人情味” ？会晓无 ，我共汝讲 ，站大街的这回事 ，外貌上看起来像是随意站站 ，但其实 ，里头门道多囉~
站大街的“正宗味” ，巷子里才有
我共汝讲 ，淮安的站大街 ，有些地方汝看着热闹 ，实则“假野”（不隧道） ，啥意思呢 ？就是被游客搅得太厉害了 ，站大街的侬 ，随便站站 ，没什乇真货色。真正的“会站”的地方 ，是那些巷子比较深的 ，汝晓得吧 ？像淮安里头的一些“老巷尾” ，许种地刚刚有站大街真正的味道。
我记得许日（那天） ，我食完暗暝饭 ，心想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到一个小巷尾 ，发明有几个老依伯 ，边坐着品茗边“讲闲话”。旁边站着的几个卖什乇糕饼、杂货的 ，也是边卖边搭话。嗐 ，这站大街的 ，真不是单单卖工具罢了囉 ，是种生活的“气味”。汝讲是伓是 ？
共汝讲个诀窍：汝若想体验真正的站大街 ，千万别只看热闹的街口 ，要敢走进巷子里头 ，特别是一些老住民多的地方 ，许里才有可能碰到“真货色”。早晨去也好 ，暗暝饭后去也好 ，都是好时候。
站大街的讲究 ，汝晓无 ？
站大街的讲究 ，外地侬可能无会晓。不是随便站个地方摆个摊 ，就能叫站大街。第一 ，位置要挑对。像那些巷尾的路口 ，或者厝边巷弄的拐角 ，都是“黄金点” ，这些地方侬流量多 ，并且讨价还价的气氛浓厚。第二 ，站大街的工具要有“后味”。啥意思呢 ？就是卖的工具 ，要让人觉得有点家里的味道 ，又或者有点稀奇的手艺 ，好比那种手工的牛肉丸 ，咸鱼干 ，照旧阿嬷做的五香卷 ，许种才够“站得住”。
我小时候 ，听我公讲 ，有些站大街的侬 ，会故意站在巷头巷尾卖些小零嘴 ，啥地瓜粿、花生糖 ，似乎是为了赚点小钱 ，其实是为了“揽人缘”。久而久之 ，侬会发明 ，这些人跟四周的住民都成了半个亲戚。汝讲 ，这是不是站大街的一种“讲究” ？
偷偷共汝讲 ，有些老站大街的侬 ，有个规则：早晨站摊之前 ，会先拜拜求个好彩头 ，或者带些小点心去给四周的老依伯分一分 ，蜀种做法是为了讨个“和气生财”的意思 ，汝以后可以注意看看。
巷深处的“味道” ，才是老福州的味道
讲到这 ，我就想起一件事。许日我带我囝去淮安某个老巷子里荡荡 ，我们无意中撞见一个卖地瓜粿的老阿婆。她的摊子小小的 ，就一个小煤炉、一口铁锅 ，旁边还放着个小板凳给人坐着吃。那味道 ，嗐 ，真是绕出来的香囉！汝晓无 ，我囝吃了一口还讲：“阿爸 ，这粿比超市里卖的好吃一百倍！”哇 ，我就地就觉得 ，这才是站大街真正的魅力囉。
后手话和老依伯谜底
汝可能会问：“那淮安里头 ，究竟哪条巷子站大街最有味 ？”照我看囉 ，汝可以去“白鹤弄”那一带看看 ，或者“龙津巷”巷尾走走 ，许些地方站大街的侬 ，大都带点老福州味道。不过嘛 ，具体在哪里 ，我就未几讲了 ，汝自家去荡荡看看吧 ，才有趣囉 ，是伓是 ？
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