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来源:有身英文名 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,最近我逿到东莞巷子里转转 ,发明还真有藏着“老味道”的地方囉!伓然意会 ,许多人都讲咱厝福州新楼起得像雨后春笋 ,老厝无多囉 ,小巷子更是难找。但照我看囉 ,伓是完全无 ,小巷子照旧有 ,只是汝要会找、会行才行。

巷子 ,伓单是路 ,照旧厝边头尾的情感

东莞这地方啊 ,汝知影 ,伓是讲广东东莞呵 ,是咱福州的东莞囉。地名虽讲“东莞” ,路路巷巷却藏着不少“西厝”味道。汝讲是伓是 ?老福州的厝边头尾嘈热啊 ,那种挨家挨户的日头味 ,全在巷子里头。

我记得我后生囝时节 ,东莞这一带巷子多得是 ,绕来绕去 ,像三坊七巷里面的巷弄。嗳 ,这介嘛 ,虽讲巷子伓如过去多 ,但另有几个地方保存着那股味道 ,汝想晓无 ?

小巷里 ,最有味的是锅边和老杂货店

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。锅边汤的香气 ,路边的凉茶摊 ,杂货店里那种老木头架子——这些都照旧我固细辰候的味道囉。

“偷偷共汝讲 ,东莞巷子里的锅边汤 ,最好是早上去吃!为什乇 ?阿嫂们刚刚开锅 ,汤头最鲜 ,锅边也恰好软硬适中 ,实在野抵得上一碗隧道的福州鱼丸囉!”

巷厝转角 ,藏着“老物件”的影象

另有呵 ,我跟汝讲 ,东莞巷子里 ,有些老厝改成了新式的小店 ,但门口摆的那些老物件 ,照旧有点意思。像伓像我小时候家里那种竹筛子、老式煤油灯 ,甚至另有些旧时的“长寿锁”。我那日还跟老板攀讲几句 ,才晓得这些工具是从四周的旧屋里收来的 ,着实不简单囉。

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所以啊 ,东莞这些巷子汝要行得细 ,伓是随便走走就会发明的。要会注意那些不起眼的小转角 ,可能囉 ,汝就会捡到宝囉!


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汝可能会问:“那东莞巷子里的老味道 ,会伓会没囉 ?”

照我看囉 ,只要咱福州人还记得老厝的味道 ,还愿意在巷厝里头荡荡 ,这些老味道就不会完全无囉。汝讲是伓是 ?

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标签:东莞小巷子、老福州味道、锅边汤、厝边头尾、巷厝故事

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