诶 ，你晓得不 ，前阵子我带俺囝去遨遪 ，走到老城那块 ，俺囝突然问我：“爷 ，天津窑子一条街是哪块？”嚯 ，这个问题问得我噎住了两秒钟 。你讲是冇是 ，这个地方嚯 ，听名字就有点野讲究！
不过我跟你讲嚯 ，天津窑子一条街 ，建瓯老一辈人是晓得的 ，尤其是细伲时节 ，那里可是野热闹的 。现在年轻人可能冇多会八 ，可是一听到“天津窑子”四个字 ，都会好奇是么地方 ，是么来头 ，是冇是？今天咱们就来做夥 ，讲讲这个事 。
天津窑子一条街 ，名字就有来头
你要说起“天津窑子” ，那就得先讲噶名字是怎样来的 �；八蛋� ，早些年这个地方其实是个烧窑的地方 ，砖瓦窑 ，烧出来的砖头是野结实的 ，周边的人都晓得这里的砖头好用 。厥后呢 ，慢慢就生长成一条街 ，来做生意的人多起来 ，就热闹了 。
不过嚯 ，听老人讲 ，这地方进来“天津”两字 ，是因为早些年有个天津来的瓦匠 ，他武艺好 ，烧的砖头特别受接待 。久而久之 ，各人都叫这地方“天津窑子”啦 。你讲 ，是冇是有趣？
如今的天津窑子一条街 ，藏着老味道
现在这条街 ，虽然冇像以前那样热闹了 ，但照旧有些老味道藏在里面 。巷子里头啊 ，你随便拐进哪条小巷 ，有时候还能觑见旧时留下的窑址 ，虽然破旧了 ，但你蹲下来细细看 ，砖缝里头似乎还能闻到已往的烟火味 。
偷偷跟你讲嚯 ，要找天津窑子一条街的精髓 ，你得及早 。早上五六点钟 ，巷子里会有卖豆腐脑、米粿的小摊子 ，老手艺人可能就在一个不起眼的角落 。那滋味 ，绝对抵得上一碗隧道的建瓯光饼！
哦 ，对哩 ，另有一个地方你一定要去——街尾那家老茶� 。茶�门面平平 ，但进去之后 ，里面的木质桌椅、老式茶壶 ，随处都是历史的痕迹 。早上的时候 ，几个老货仔围着一张桌子 ，品茗、话事 ，说的都是以前的老建瓯事 。听着他们讲 ，你就晓得 ，这条街的故事 ，远比外貌上的热闹有意思多 。
天津窑子的讲究 ，得用心去体会
我跟你讲嚯 ，天津窑子一条街 ，不是你逿一圈就会八得了的 。这里的讲究啊 ，就像建瓯的巷弄 ，弯来弯去 ，需要你慢慢走 ，慢慢品 。特别是那些巷子深处的小店 ，可能门面不起眼 ，但里面的工具 ，味道野险！
好比巷子里有家扁食店 ，叫什乇名字我都忘记了 ，但你要去找 ，记得闻味道 ，闻到淡淡的清香 ，就说明到了 。那扁食汤底用的是老母鸡熬的 ，入口一口鲜 ，汤底清澈见底 ，不加任何多余的调料 ，我后生时节吃过一次 ，到现在还记得 。
你可能会问我嚯：“那天津窑子一条街具体是哪块？”照我看嚯 ，具体是老城那一带 ，靠近老街巷子的地方 。不过 ，天津窑子的味道和故事不止在一条街上 ，你走进去 ，用心看 ，用心听 ，才会晓得它的真正滋味 。
标签：天津窑子一条街、建瓯老巷、老街故事、建瓯风姿、老手艺
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