诶呀，你知道不，这泉州荤素啊，不是随便整的！
哎，我跟你说啊，最近有个老铁问我：“年老，泉州荤素一般几多钱一次�� ？”我一听这话，心里就乐了，咱东北人虽然地儿远，但这吃的讲究，那是都懂点儿的。你嗣魅这泉州的荤素，听着不就是饭菜啥的么 ？别小瞧哈，这个可不是咱这边大锅炖随便往里一放就完事儿了，人家讲究着呢！
照我说啊，这“荤素”俩字儿，里头门道多了去了。泉州那边呢，荤素一般是说茶�里边儿的点心，荤的吧，像是肉包肉粽啥的，素的呢，就是素馅儿的糕点、饼啥的。你别看这名字听着简单，这价钱还真是门学问！
荤素的钱，里头有讲究！
这么说吧，泉州那地界儿，吃荤素不是光图个饱，更多是个讲排场。咱东北人讲究个大碗喝酒，大块吃肉，泉州人呢，讲究的是细细品，慢慢尝。你看那荤的点心，一般都比素的贵，究竟人家用的料讲究，啥海鲜馅儿啊，精瘦肉啊，壳子还得薄如蝉翼，这手艺，老辛苦了，贵点也正常。
素的呢，一般自制点儿，但也不可说自制到哪儿去。好些古板老店，用的都是手工磨的米粉，或者上好的红薯淀粉啥的，做出来那个口感，贼拉细腻，你说能自制吗 ？一般吧，荤的点心一份得十来块，素的差未几五六块一份，这还得看你去哪家店整，越老的店越贵，你说是不是 ？
悄摸告诉你：其实啊，泉州人吃荤素，另有个规则——早上吃荤，中午食斋，晚上讲究个搭配。为啥呢 ？早上吃荤，顶一天的劲儿；中午食斋，清清肠胃；晚上呢，荤素搭配，吃得舒坦不积食。这习惯，咱东北人预计不太适应，究竟咱早上就爱整碗豆腐脑加大饼，管啥荤素呢，对差池 ？
诶呀，泉州荤素还能这么个吃法 ？
我跟你讲啊，上回我领我家孩子去泉州玩，赶个早市就去茶�吃早点。哎妈呀，那人多得跟赶集似的，想点个荤的点心吧，啥肉粽、虾饺啥的，得排老长的队。厥后啊，我就学智慧了，跟老板说：“你给我来点素的吧，别整荤的了。”结果你猜咋的 ？那素馅儿的糕点，吃起来一点不比荤的差！
不过你要真想吃好，那就得有窍门。泉州茶�里啊，荤素点心一般是搭配着上的，你别光点荤的，要不人家还觉得你不会吃呢。你得荤素来一半儿，这样才显得懂行。再配上一壶铁观音，那才叫一个带劲儿！
最后唠一句，荤素的钱你还得看心情！
你要问我，这泉州荤素一般几多钱一次，咋整才划算 ？照我看啊，钱多钱少不是要害，要害是吃得舒坦，心里敞亮！你说是不 ？横竖啊，下回你去泉州，记着老哥一句话：荤素搭配，才是好滋味！
标签：泉州荤素、点心价格、茶�讲究、吃货必备
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