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诶 ,你晓得不 ?木浪路的鸡窝冇了哩

哎呀 ,我跟你讲嚯 ,前阵子我去木浪路遨遪 ,随脚就想去吃个鸡窝 ,结果嚯 ,找半天冇觑见 。你讲 ,这鸡窝哪块去了 ?这事我跟几个老货仔讲 ,他们也都啧啧称奇 ,讲这鸡窝从细伲时节就有 ,怎样突然冇声冇息就冇了哩 ?

木浪路嚯 ,是建瓯老城里一条有味道的巷仔 ,以前这鸡窝店开在巷口 ,天黑去买一份 ,香气弥漫 ,嚯你讲是冇是 ?那时候鸡窝照旧一种带着点家乡味的老小吃 ,平平经常 ,但吃的人都讲好 。

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木浪路的鸡窝 ,早先是怎样个讲法

我后生时节嚯 ,那鸡窝啊 ,老货仔都讲是用一口大锅炸出来的 。鸡蛋调好糊 ,加些米粉 ,裹成一团下锅炸 ,炸得外角酥脆 ,内角软嫩 。嚯 ,吃起来真是野险!每次去木浪路 ,鸡窝店前都排着长队 ,老小夥都抢着买 。

(土口语体)我记得彼日嘛 ,我老货仔带我去木浪路遨逿 ,他讲:"囝囝 ,木浪路的鸡窝你冇吃过吧 ?走 ,吃给你晓得 。"我随着去 ,觑见巷角的鸡窝店 ,门面冇啥特别 ,内角几张桌子 ,外角几盏灯光 ,炸锅的味道飘出来 。我吃了第一口 ,嚯 ,那清香、那酥脆 ,野舒服!我就晓得 ,这鸡窝有门道 。

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鸡窝冇了 ,建瓯的味道还在哩

我跟你讲嚯 ,木浪路的鸡窝冇了可能是种种原因 ,老货仔讲是店主搬走了 ,也可能是生意冇以前好 ,慢慢就收了 。不过呀 ,这事也讲明一个原理 ,建瓯的味道 ,不是单单靠一个鸡窝店撑着的 。建瓯的巷仔、建瓯的光饼、建瓯的扁食 ,这些都是咱建瓯的味 。鸡窝冇了 ,咱可以去寻别的工具 。

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偷偷跟你讲 ,木浪路的鸡窝冇了 ,但巷尾那家扁食店还在 ,味道野正!你要是遨遪木浪路 ,记得去巷尾吃一碗扁食 ,清汤好喝 ,扁食皮薄馅足 ,抵得上一碗隧道的建瓯光饼 。

鸡窝冇了还会回来吗 ?

你讲是不是会回来 ?我看可能性不大哩 。但嚯 ,建瓯的味道是流动的 ,冇在这块 ,可能会泛起在别块 。照我看 ,想吃鸡窝 ,建瓯周边的小巷仔还可能觑见些老店试试 ,哪块找到好吃的 ,记得来跟我讲嚯!

标签:木浪路、鸡窝、建瓯小吃、巷仔味道、老建瓯

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