诶 ，汝会晓无 ，这介嘛 ，我上回去逿逿（闲逛）大连鸡街 ，就想到这条街囉 ，实在有够有趣 。许多侬对它都只知影大连鸡店 ，但我共汝讲 ，这底所另有些藏着的味道 ，汝有去探过无？
鸡街底巷厝 ，其实有讲究
讲到大连鸡街呵 ，许多侬只知影它有卖鸡嘛对伓对？其实鸡街底所藏着的小巷子 ，也有蜀种福州的味道囉 。巷厝里面囉 ，伓是讲大连鸡店的正门口 ，汝要往巷子里头走 ，才会晓得其中的讲究 。
许日我食完暗暝嘛 ，跟侬讲这底所的巷子囉 ，平静到连脚步声都透底听得清楚 。巷尾有间锅边店囉 ，伓然意会行到 ，锅边的味着飘出来 ，着有够福州味 。巷子里囉 ，伓是讲大街那种热闹 ，伓然是蜀种平静里带着生活味 。
鸡街巷子囉 ，食味也藏着古事
我固细辰候听我公讲囉 ，大连鸡街的巷子里头 ，着以前嘛有些老依伯会摆摊卖小吃 。许日囉 ，我带我囝去时节 ，也看见底所还保存些老旧的小店 。伓是讲它的鸡店着名 ，巷子里藏着的锅边、扁肉也有够好食 。
汝晓无？大连鸡街的巷子里囉 ，有一家扁肉店 ，用的是手工皮 ，野有弹性 ，汤底是用柴火熬的 。汝去时节就要问蜀种店 ，食着才是正宗其福州味 。
巷巷弄弄里 ，伓只是吃食的味
照我看囉 ，这巷子嘛 ，不但单是吃食的味道 ，它另有福州的老厝味 。行到巷尾 ，汝会感受底所住着的侬囉 ，他们的生活野有讲究 。汝看那窗户、门板 ，着都是老福州厝的样式 。伓是讲它的巷子绕来绕去像三坊七巷那样庞大 ，它是有种小而精的味道 。
汝可能会问囉 ，大连鸡街的小巷子 ，伓然意会要怎走？我共汝讲着简单囉 ，汝从鸡店旁边的巷口进去 ，沿着巷尾走 ，就能发明蜀些藏着的味道 。
标签：#大连鸡街 #福州巷厝 #福州小吃 #锅边扁肉 #老福州味
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